Храни за понижаване на холестерола:

Нищо за здрави хора и деца

За да избегнете йо-йо ефекта, не е достатъчно просто да намалите калориите или просто да ядете храни, които понижават холестерола. Има нови доказателства, че храните, които понижават холестерола, могат потенциално да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания.

Независимо дали става въпрос за зеленчукова супа на гладно, диета с хлебчета, готови за пиене пастелни цветове или холивудски лек - след седмици на героичен отказ следва преходът към нормална храна, но тялото не играе заедно. Напълнявате, въпреки че не преяждате. Прословутият йо-йо ефект може да бъде обяснен: По време на строгия период на диета тялото е получило по-малко калории, отколкото е необходимо за своите тъканни клетки.

Какво прави той? Превключва на задната горелка. Това означава, че всяка доставена енергия (калория) се използва максимално и целият метаболизъм се „затваря“. Ако след това тялото получи храна отново, отнема много време, за да изключи своята програма за спешни случаи. Всяка калория се преобразува безмилостно в мазнини или енергия. Следователно диетите, които силно намаляват калориите, не могат да бъдат успешна програма в дългосрочен план.

Няма решение: Продукти за понижаване на холестерола

Всеки, който смята, че може да избегне всичко със специални продукти за понижаване на холестерола - които включват напитки от маргарин и кисело мляко с добавени растителни стерини (химични съединения от класа на мазнините) - може да бъде научен по-добре от ново проучване. Тъй като тези продукти биха могли да направят точно обратното на това, което обещават, и да причинят сърдечно-съдови заболявания.

Федералният институт за оценка на риска (BfR) стига до заключението в изявление на холандско проучване: Няма достатъчно доказателства, че понижаващите холестерола храни са безопасни за здрави хора - особено не за деца. Проучванията показват, че много здрави хора също ядат тези продукти. По-нататъшни проучвания трябва да изяснят дали те все още могат да бъдат препоръчани за пациенти с холестерол.

Колкото по-строга е диетата.

Потребителите трябва просто да се откажат от тези продукти, ако нямат проблеми с холестерола, тъй като те не са предназначени за здрави хора.

Между другото: колкото по-строга е диетата, толкова по-голям е рискът от загуба на нормална информираност на тялото. Дори първоначално децата с наднормено тегло рискуват да станат анорексични след диета с намалено съдържание на калории (без медицински или терапевтичен контрол).