Успех чрез утопични цели: Диети: колкото по-трудно, толкова по-добре

Бремен. Бавно и внимателно - така бихте могли да обобщите съветите на повечето диетолози, когато става въпрос за отслабване. Но настоящите изследвания сочат в обратна посока. Твърдите диети имат най-голям шанс за успех.

Международен екип от изследователи анализира научните данни за конвенционалните правила за диета за New England Journal of Medicine и именно бавният и умишлен подход се оказва постоянен, но недоказан от научна гледна точка мит. Част от тази стратегия е съветът за промяна на малки навици, като използване на стълбите вместо асансьора. Но този съвет се основава на резултатите от 50-годишен краткосрочен експеримент върху мъже, които са били настроени на само 800 калории на ден. Такива открития не могат да бъдат пренесени в по-дълги периоди от време и по-малко сериозно намаляване на енергийния прием, предупреждава директорът на изследването и диетолог Криста Казаца. По-скоро тук важи следното: „Минималните усилия носят само минимални ефекти.“ Това обаче не означава, че малките промени не носят нищо. Но трябва да са много. В допълнение към изкачването по стълбите, трябва да въведете и колоездене, вместо да шофирате, и да избягвате сладкия десерт по обяд и чипс пред телевизора вечер.

Точно толкова упорита, колкото и концепцията за малките стъпки, е тезата, че хората, които спазват диета, не трябва да си поставят утопични цели, тоест, че 110-килограмовият човек не трябва да се надява да е отслабнал до 90 килограма в рамките на шест месеца. Това звучи разумно, защото предпазва от разочарование, съобщава Casazza, "но емпиричните данни показват, че можете да отслабнете по-добре с амбициозни диетични цели".

И обратно, небрежните диетични цели често водят до точно обратното. Защото, ако планирате да загубите само пет от 100-те си килограма през първата година, ще бъдете по-милостиви към себе си в определени ситуации като покана за вечеря или примамливо изложение в пекарната, според девиза: „Не е толкова лошо, че този Все пак ще се справя с няколко килограма по някакъв начин. “Но в крайна сметка цялата тази небрежност ще се отрази в провал на програмата за отслабване.

Подобни неуспехи също заплашват, ако има само умерена загуба на тегло през първите няколко седмици от диетата. Този „ефект на бавно отслабване“ всъщност е предпоставка, за да се гарантира, че прословутият йо-йо ефект не се задейства и желаното тегло се подкопава. Идеята зад нея: на тялото и мозъка трябва да се даде време да свикнат с намаляването на теглото, защото тогава те контролират по-малко, например с глад и забавяне на метаболизма. Това също звучи логично - но, както установи Лиза Некърс и нейният изследователски екип от Университета на Флорида, това също е грешка.

В тяхното проучване на 262 жени с наднормено тегло е установено, че тези субекти, които са загубили повече от 0,68 кг седмично през първия месец, след година и половина, са имали пет пъти по-голяма вероятност да постигнат целта за десет процента загуба на тегло, отколкото техните колеги по диета, които първоначално са загубили под, Бях загубил 23 кг на седмица. Колкото по-бързо отслабвате, толкова по-устойчив е ефектът на отслабване. И това вероятно има психологически произход, доколкото е известно, че първоначалните успехи стимулират мотивацията на хората.

Подобно на най-новите проучвания като цяло, дългосрочният успех на диетата зависи по-малко от съдържанието на чинията, отколкото от отношението на човека, който я изпразва. Зависи по-малко от това колко сложни са въглехидратите и колко високо е съдържанието на мазнини в храната, отколкото от това колко амбициозни, мотивирани и дисциплинирани управлявате програмата си за отслабване. Прилага се за отслабване, както и за много други сфери от живота: не на последно място волята движи планините.