Уебсайтът на котката Роби - празнични ястия

Празнични менюта за котки

Празник за небцето за домашната котка!
Тъй като всяка котка има право да се промени, представям много рецепти тук.
Внимание! Не съм опитвала рецептите.
Изпратете ми вашия опит и ваши собствени рецепти .
Благодаря!

Предястие: моцарела
Основно ястие: пържола от елен
Десерт: масло от нахут

Стартер:
1 чаена лъжичка буфомоцарела
1/2 чаена лъжичка накиснати овесени ядки
1 чери домат
Основно ястие:
150 г дива пържола
1 супена лъжица варен дългозърнест ориз
2 чаени лъжички варен див ориз
1 супена лъжица настърган морков
1 малка роза броколи
1 чаена лъжичка тежка сметана
½ чаена лъжичка масло
1 щипка пресен майоран
0,5 g калциев карбонат
Десерт:
1 чаена лъжичка витаминна паста
2 нахута

Подготовка:
Предястие: Поставете накратко чери домата във вряща вода, отлепете кожата и пасирайте. Добавете овесените люспи и моцарелата и разбъркайте с вилица, докато се оформи каша. Така че достатъчно за котката.

Основно ястие: Нарежете еленското месо на малки кубчета и ги запържете в кафяво в сгорещено масло. Извадете месото и обезмаслете месните сокове със сметаната. Добавете майорана към соса. Гответе зеленчуците в малко вода, докато омекнат и ги отцедете. След това се смесва с ориза, парчетата месо и калция. Залейте го със сметановия сос и сервирайте хладно в котешка купа.

Десерт: Пасирайте 2 нахута и сервирайте с 1 чаена лъжичка от любимата витаминна паста на вашата котка.

Предястие: пюре от заешки черен дроб
Второ ястие: Заешки крака в бекон
Десерт: козе сирене с витаминен прах

Стартер:
1 заешки черен дроб
Основно ястие:
150 г вдигнати заешки задни крака
1 филийка набразден бекон
2 супени лъжици варен ориз
1 чери домат
1 дафинов лист
1 чаена лъжичка тежка сметана
1 чаена лъжичка нарязан магданоз
1 щипка розмарин
1 щипка майорана
C телешко кубче
½ чаена лъжичка избистрено масло
0,5 g калциев карбонат
Десерт:
1 чаена лъжичка козе сирене
1 чаена лъжичка витаминни люспи

Подготовка:
Предястие: Изстържете фино заешкия дроб и го поднесете на котката.

Второ ястие: Нарежете заешкото месо на малки кубчета. Оставете бекона в тиган и запържете месото до златисто кафяво. Извадете филийките бекон. Задушете обелените и нарязани на кубчета домати в горещо масло. Деглазирайте с телешкия запас. Добавете дафиновия лист, розмарина, майорана и магданоза и оставете всичко да заври. Разбъркайте сметаната и калция. Извадете дафиновия лист. Сега смесете ориза със соса и поднесете малкия принц или принцеса хладка.

Десерт: Изпрашете козето сирене с дрожди и десертът за ценителите е готов.

Предястие: млечен кварк
Основно ястие: Фазанови гърди във фин сос
Десерт: диня

Стартер:
4 супени лъжици извара
1 чаена лъжичка кондензирано мляко 7,5%
1 супена лъжица вода
Основно ястие:
200 г фазани гърди
1 супена лъжица меко сварена зелена спелта
1 малък варен картоф без кора
1 супена лъжица настърган морков
1 супена лъжица наситнен праз
1 чаена лъжичка царевично масло
1 супена лъжица тежка сметана
2 чаени лъжички витаминни люспи
Запас куб телешки запас
1 чаена лъжичка магданоз
0,5 g калциев карбонат
Десерт:
5 чаени лъжички месо от диня

Подготовка:
Предястие: Смесете изварата, кондензираното мляко и водата и сервирайте при стайна температура.

Второ ястие: Разтворете основния куб в добър good л вряща вода и го поставете отстрани. Измийте фазановото месо и подсушете. Загрейте олиото в плитка тенджера и разтърсете месото в него. Сега добавете морковите и празът и оставете да къкри заедно за пет минути. След това изсипете телешкия бульон и сметаната отгоре, добавете магданоза и го оставете да къкри десет минути на слаб огън. Извадете парчетата месо и нарежете на малки кубчета. Натиснете сварения картоф през преса и го разбъркайте с малко сос до гладка смес. След това смесете предварително приготвената зелена сърцевина и смесете масата с месото, соса и калция. Сервирайте гарнирано с витаминни люспи.

Десерт: Парче диня, изрязано с чаена лъжичка.

Предястие: канапе от пъстърва
Второ ястие: Треска във фумет
Десерт: кубчета сирене

Стартер:
1 супена лъжица пушена пъстърва
½ чаена лъжичка крем крем
Основно ястие:
100 g филе треска (обезкостено)
150 г рибни отпадъци
2 супени лъжици картофено пюре
1 чаена лъжичка накиснати овесени ядки
1 супена лъжица настърган морков
1 супена лъжица наситнен праз
1 чаена лъжичка нарязан магданоз
1/2 чаена лъжичка копър
1 чаена лъжичка тежка сметана
1 г витамин вар
Десерт:
1 малко кубче (около 5 г) средновековно сирене Гауда

Подготовка:
Предястие: Намачкайте супена лъжица пушена пъстърва с вилица и украсете с купчина крем крем.

Второ ястие: За фумето изплакнете рибните отпадъци, изрежете хрилете (ако има такива) и ги изхвърлете. Счупете скелетите на ситно и ги сложете в тенджера с вода със зеленчуците. Оставете течността да заври и оставете да къкри 25 минути. Отстранете пяната с решетъчна лъжица. Изсипете фумето през сито и притиснете зеленчуците (на допълнителна чиния). Върнете бульона в тенджера и поставете филе от треска вътре. Оставете да се готви на ниска температура. За да не се разпада рибата и да стане суха, тя трябва да се готви при температура от 80 градуса, водата при никакви обстоятелства не трябва да мехурче. Оставете рибите да се охладят и да се обезкостят. След това се нарязва на малки парченца с вилица и се смесва с картофеното пюре, Vitakalk и зеленчуците. Смесете една супена лъжица фуме със сметаната и овесените ядки и изсипете върху рибното ястие.

Десерт: Сервирайте сиренето Гауда за гурмето като корона.

Предястие: масло от черен дроб на треска
Второ ястие: варено говеждо месо
Десерт: квасен квас

Стартер:
1 чаена лъжичка масло от черен дроб на треска
Основно ястие:
150 г варено говеждо месо
2 супени лъжици пълнозърнести тестени изделия
1 супена лъжица настърган морков
1 нарязан праз
1 супена лъжица нарязан магданоз
1 щипка калциев карбонат
Десерт:
1 супена лъжица извара
1 чаена лъжичка дрождени люспи

Подготовка:
Предястие: Сервирайте чаена лъжичка масло от черен дроб на треска.

Основно ястие: Нарежете моркова и праза на ситно и гответе във вода заедно с вареното говеждо месо. Извадете месото и зеленчуците и оставете настрана. Сега пригответе фидето в месния бульон, докато омекне и се отцеди. Нарежете охладеното варено говеждо месо на фини ивици и смесете с пастата и зеленчуците. Поръсете с магданоз и сервирайте хладко.

Десерт: За десерт сервирайте кварк с топинг от дрожди от люспи.

Мечтата на бездомните

Предястие: пуешки гърди
Второ ястие: Агнешки котлет със зеленчуци от зелен спелта
Десерт: извара с декорация от витаминни люспи

Стартер:
1 филия пуешки филийки гърди
Основно ястие:
1 малък агнешки котлет (около 150 г)
2 супени лъжици зелена спелта
1 супена лъжица настърган морков
1 супена лъжица наситнен праз
1 чаена лъжичка нарязан магданоз
1/2 чаена лъжичка майорана
1 g калциев карбонат
Десерт:
1 супена лъжица извара
1 чаена лъжичка витаминни люспи

Подготовка:
Предястие: Нарежете пуешките гърди на малки парченца и сервирайте.

Основно ястие: Накиснете зелената спелта в студена вода за една нощ. Пригответе агнешкия котлет във вода и извадете. Сега гответе зелените семена и зеленчуците в същата вода за готвене за около десет минути. Дъмпинг. Нарежете агнешкия котлет и смесете с накиснатите зърна, калция, майорана и зеленчуците. Сгънете магданоза и сервирайте хладко.

Десерт: Изварата (стайна температура) се поръсва с витаминни люспи и се сервира като десерт.

За коледното коте
Филе от патешки гърди с кнедли от хляб върху червено зеле

Филе от патешки гърди:
150 г филе от патешки гърди
1 чаена лъжичка царевично масло
1 чаена лъжичка витаминни люспи
0,5 g калциев карбонат

Подготовка:
Запържете филето от патешки гърди в масло от двете страни и нарежете на малки парченца. Разбъркайте витаминните люспи и калция.

Кнедли:
1 яйце
1 стара ролка
2 супени лъжици горещо мляко
1 чаена лъжичка витаминни люспи
1/2 чаена лъжичка магданоз
0,5 g калциев карбонат

Подготовка:
Нарежете хляба на тънки филийки и поставете в дълбока чиния.Загрейте млякото и изсипете върху филийките хляб. Поръсете с витаминни люспи, магданоз и калций. Покрийте купата и я оставете да стръмни за 10 минути. Разбийте яйцето и го добавете, омесете всичко на тесто за кнедли и оформете на ръка 4 малки кнедла. Междувременно оставете водата да заври и оставете кнедлите да се плъзгат. Кнедлите са готови след около 20 минути.

Червено зеле на пара:
1 супена лъжица прясно червено зеле
1 резен ябълка
1 чаена лъжичка масло
1 щипка кимион

Подготовка:
Нарежете прясното червено зеле на много фини ивици. Ябълката и лукът се нарязват на кубчета много малки. Разтопете маслото в малка тенджера и задушете ябълки в него и когато придобие цвят, деглазирайте с гореща вода. Намалете малко огъня. Добавете червеното зеле и кимиона и всичко разбъркайте добре. Оставете да къкри на тих пламък, докато зелето омекне. Добавете малко вода, ако е необходимо.

Окъпете кнедлите с хляб на малки парченца и смесете с парчетата месо и червеното зеле. Сервирайте хладко и вашата кадифена лапа ще чуе ангелите да пеят.

Гала вечеря за коте и мауз

Предястие: крем от раци
Основно ястие: тост от сардина
Десерт: ликьор мюсли

Стартер:
1 супена лъжица раци
1 чаена лъжичка кисело мляко
Основно ястие:
½ консерва от сардини (оставете да се отцеди)
1 чаена лъжичка настърган ементалер
2 нарязани листа маруля
1 филийка препечен хляб
1/2 чаена лъжичка магданоз
1 g Korvimin (витаминно-минерална смес)
Десерт:
½ чаена лъжичка зеленчукови люспи
1 супена лъжица извара

Подготовка:
Предястие: Нарежете раците много ситно и смесете с киселото мляко.

Основно ястие: Смесете сардината с Ементалера, Корвимин, магданоз и марулята и натиснете върху парче тост с вилица. Нарежете кубчета с размер на котешка хапка и сервирайте.

Десерт: Смесете кварка със зеленчуковите люспи и сервирайте като десерт.

Предястие: жълтък от пъдпъдъчи яйца
Второ ястие: филе от патешки гърди
Десерт: кубчета козе сирене

Стартер:
1 жълтък от варено пъдпъдъче яйце
Основно ястие:
150 г патешки гърди
1 супена лъжица дългозърнест ориз
1 чаена лъжичка див ориз
1 супена лъжица наситнен праз
1 чаена лъжичка нарязан магданоз
1/2 чаена лъжичка билки от Прованс
1 супена лъжица крем крем
½ чаена лъжичка царевично масло
0,5 g калциев карбонат
Десерт:
Козе твърдо сирене

Подготовка:
Предястие: Гответе пъдпъдъче яйце за 5 минути и след това го оставете да се охлади. Извадете жълтъците и служете като малко съкровище.

Основно ястие: задушете праза в сгорещено олио до полупрозрачност, деглазирайте с крем крем и намалете малко. Добавете магданоза и билките и покрийте и оставете да престои 10 минути на тих огън. Смесете дивия и дългозърнест ориз заедно и гответе до омекване. Поставете филето от патешки гърди с мазната страна надолу в отделен тиган и запържете в собствената му мазнина от двете страни до готовност.Извадете, оставете да се охлади и нарежете на малки парченца, подходящи за котешка хапка. Поставете месото в соса от крем праз с ориз и калций и сервирайте хладко.

Десерт: Предложете малка хапка козе сирене.

Предястие: Поздравителен аперитив
Основно ястие: татарска торта
Десерт: сирене по ваш избор

Стартер:
1 жълтък
1 чаена лъжичка крем крем
1 супена лъжица вода
Основно ястие:
150 г прясно разточен тартар от говеждо месо
1 филийка препечен хляб
1 чаена лъжичка дрождени люспи
1 g калциев карбонат
Десерт:
1 чаена лъжичка меко сирене като Б. козе сирене, извара или други подобни.
или парче твърдо сирене, напр. Б. Пармезан, Чедър или други подобни.

Подготовка:
Предястие: Разбъркайте яйчния жълтък, крем крем и вода заедно в котешка купа и поднесете на котето за рождения ден.

Основно ястие: Накиснете тоста във вода и го изцедете. След това се нарязва на ситно с вилица и се смесва с тартара и калция. Оформете малка тарталетка от масата и украсете с дрожди на люспи.

Десерт: Сервирайте сиренето по избор като коронната слава.