Учениците от 4 клас подготвят салата за цялото училище

Domersleben, 26 септември 2019 г. - ALEXMENÜ изпълнява проекта „Heroes Salad“ като част от „Дните на училищното хранене“ в началното училище Domersleben. Целта на проекта е да включи специално децата в приготвянето на пресни салати и да ги научи как да се наслаждават на здравословното хранене.

Денят на проекта се провежда под ръководството на диетолога Джулиан Кумстел. Двама други служители на ALEXMENÜ ги подкрепят в изпълнението. В първата част на проекта учениците от 4 клас приготвят заедно салата от ябълки и моркови. За целта измийте, обелете и настържете съставките и ги смесете със смес от лимонов сок и масло. Вкусвате салатата и я изсипвате в големи купи.

Втората част е за приготвянето на салатен бюфет. Освен това участващите деца имат достъп до цветно разнообразие от пресни зеленчуци, като агнешка салата, чушки, краставица и др. При работа в екип съставките се обработват на парчета с размер на хапка и се разделят на отделни купички. След това децата приготвят дресинг от кисело мляко със свежи билки.
Точно навреме за обедната почивка, участниците с любов подготвят бюфет за салати и с гордост представят своите резултати на цялото ученичество. Всяко дете в училище вече може да си помогне до насита на бюфет.

Като екстра има ексклузивна брошура с рецепти от Hopsi & Klopsi за всяко дете, чието второ издание ще се появи тази година. Това съдържа 13 идеи за имитация на рецепти, които показват дори най-голямата зеленчукова група: здравословното може да бъде вкусно!

Заден план: Мотото на училищните дни за хранене през 2019 г. е „Вкусете и открийте многообразието“. За девети пореден път във всички федерални щати се провеждат кампании и събития, свързани с училищното хранене. Периодът на кампанията за Саксония-Анхалт е от 23.09. до 27.09.2019г.

Дните на училищното хранене се инициират от Федералното министерство на храните и земеделието и се изпълняват от мрежата на училищните кетъринг с различни предложения и програми. Целта е да се използват различните дейности, за да се покаже колко важна е здравословната диета както за учениците, така и за учителите. В образователните институции има многобройни точки за контакт, като например Б. доставката на обяд, училищния павилион или предметът на храненето в класната стая.