Търсите здравословна алтернатива на кубчета бульон/бульон .

Сабине 1967

надявам се някой да има добър съвет за мен.

Обичаме да ядем много пикантно. Това, което постигнах досега със зеленчуков бульон/бистър бульон/кубчета бульон и подобни неща.

Определено искам да се справя без това в бъдеще.

Разбира се подправям и със сол и черен пипер, но това не ни е достатъчно от гледна точка на вкуса.

Ето защо търся такъв преди всичко здравословна алтернатива без всички подобрители на вкуса и какво има там.

Може ли някой да ми препоръча нещо?

Yvi

Сабине 1967

Хигинс

Сега звучи малко глупаво, но предварително да приготвите бульона и да го замразите би било идея .

Иначе веднъж имах приятел, който поръчваше бульон или супи и други подобни от Gefro. До каква степен има повече или по-малко допълнения вътре, също не знам, но те имат начална страница.

Yvi

Звучи малко глупаво сега, но предварително да приготвите бульона и да го замразите би било идея .

Хигинс

По някакъв начин не понасям толкова добре бульон и като цяло твърде много сол.

Като основа първо взимам товар пържен лук + чесън. Имам и различни замразени билки на склад и ги използвам често.

Сабине 1967

. Много благодаря и за тази идея.

Изобщо не бях мислил за Гефро, вече съм поръчал нещо, но това беше преди години. Ще отида да подуша там.

Сам вече съм сготвил зеленчуков бульон и след това го замразих. За съжаление концентрацията на подправката не е такава, каквато бих искал. Ако взех подходящото количество подправка, сосът щеше да ми е твърде тънък и воднист.

Но домашно и само още едно малко помагам. и това би проработило, просто ми хрумна

Или просто използвайте сол и черен пипер отново. Но това е трудно привикване, което в момента не ми се прави.

Gast417180

Сабине 1967

trinchen784

Винаги купувам в магазините за здравословни храни Фругола без мая
В него няма нищо освен зеленчуците и солта, а вкусът му е вкусен!

Купил съм и зеленчуков бульон в Кауфланд, където нямаше усилватели или други подобни. Но не помнете как се казваше. Във всеки случай пишеше органично.

Кививе

В Aldi sued наскоро имаше органичен зеленчуков бульон в чаша - доколкото знам, беше без подобрители на вкуса/мая/и т.н.

Подправям само много пестеливо със сол и черен пипер, но с билки или естествени доставчици на интензивен вкус като целина, пържени зеленчуци и т.н.

Проблемът с промяната първоначално е, че вкусовите рецептори се притъпяват от постоянната конфронтация с подобрители на вкуса и първо трябва да ги чувствите към по-малко пикантни неща.

Сабине 1967

Благодаря . много се събраха.

По принцип и аз правя същото като вас, сотирам зеленчуци от всякакъв вид и ги приготвям с тях. Но има моменти в живота, когато съм твърде мързелив или просто прекалено изтощен, тогава трябва да е бързо. И за това обичам да посягам към чаша.

Вчера бях в Oberhessenschau (панаир за всичко и за всички) и като късмет имаше и щанд на Wela (www.wela-suppen.de). Намерих го там.

Купих говежди бульон „Pur“ и зеленчуков бульон „Pur“ като паста в чаша. Не е евтино - но и не се очакваше. Вече го опитах - на вкус е супер вкусен и много пикантен. Стабилен е почти 1 година и вероятно е достатъчен за мен.

В телешкия бульон има малко карамел (само на 7-мо място в списъка на съставките), но иначе нито един Подобрители на вкуса, малтодекстрин, захар, лактоза, аромати и други неща.

В зеленчуковия запас няма дори карамел. а другите неща съвсем не.

Така че някои неща се грижат сами за себе си. Независимо от това, благодаря ви много за усилията.

Кививе

Мразя да ви разочаровам, но когато отида на страницата wela и разгледам съставките на чистия телешки бульон, първото нещо е: отворен растителен протеин и малко след това "екстракт от мая". това са дори два подобрителя на вкуса. И зеленчуковият бульон няма екстракт от мая, но основната съставка е усвоеният растителен протеин.

Това се продава и в сос miracoli като хидролизиран пшеничен протеин.

Сабине 1967

Също така проверих отново уебсайта, но за съжаление не мога да намеря списъка със съставки там. Имаше обаче неща с 2 различни цветни етикета и капаци, но и двете със същото име. Обясних на добрия човек какво търся и след това той ми даде това, което купих. Както казах, там на щанда отново имаше бульон със същия етикет, но в различен цвят.

Зеленчуковият запас може да се намери в HP под билкови бульони, но за съжаление не мога да намеря говеждото там, моето има червен капак.

В моите две чаши в списъка на съставките няма екстракт от мая, мая, захар или нещо друго . НО . отключен растителен протеин. и това е на първо място:-(

Ако бях у дома и бях гледал нещо подобно в интернет, със сигурност щях да го погледна в Google. но така пред кабината, не пропилях никаква мисъл. Също така му обясних какво точно НЕ бих искал там.

Заключение: ОТНОВО ИЗИСКАТЕ ИСТИНСКО СКЪПО!

Благодаря ви за разяснението. отново научих нещо важно!