Трябва да знаете тези грил хакове

С тези прости съвети и трикове ще станете истински майстор на барбекю на следващата барбекю вечер

Независимо дали месо, риба или зеленчуци - скара е любимото ни занимание през топлите пролетни и летни вечери. Но малки грил грешки и грешки се случват бързо. Дали овъглено месо или лепкав грил, нашите умения за скара все още се нуждаят от малко практика. С тези хакове можете да предотвратите големи грешки, преди да се случат. Всяко ястие е гарантирано успех на скара!

1. Разделете въглищата на три зони

За да се постигне винаги подходящата температура, най-добре е въглищата да се разделят на три температурни зони едната: едната страна с висока температура за бързо печене на пържоли, едната страна със средна температура за готвене на месо или колбаси и трета страна с непряка топлина за поддържане на храната топла, докато не бъде сервирана. По този начин можете да избегнете препърженото месо и овъглените колбаси.

2. Почистете решетката на грила с алуминиево фолио

След като скара е преди досадното почистване на скара. Но не се притеснявайте, с парче алуминиево фолио това също ще работи за нула време! Лесно Намачкайте алуминиевото фолио на топка и по този начин силен над все още топло Изтъркайте решетката на скара. Грапавата повърхност на алуминиевото фолио е идеална за отстраняване на упорити остатъци от скара от решетката.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

3. Скарата на скара на лимонови клинове

Печенето на риба на скара е труден бизнес. Не обръщайки внимание нито за миг, той вече е залепен за решетката на скара. Но ако предпочитате да ядете риба вместо месо на следващата вечер, го пригответе на скара Легло с лимонови клинове. Подредете ги внимателно върху скарата и поставете рибеното филе отгоре. Това предотвратява залепването му за скарата и му придава допълнителен вкусен аромат на лимон.