Трици (видове, свойства, рецепти) - естествена помощ при отслабване

Триците са външният слой на зърното, който е остатъкът от преработката на пшеница, ръж, овес и други зърнени култури в брашно или крупи. Триците са богати на редица ценни хранителни вещества, които липсват или присъстват в малки количества във вече преработените зърнени храни, особено в бялото брашно. Те са здравословни и нискокалорични храни, които се препоръчват като добавка към храната не само за хора, които отслабват.

Трици - здравни свойства

Зърнените зърнени култури са покрити отвън с покритие, което защитава самото зърно. По време на обработката се отстраняват зърната на външната обвивка и частично на следващия слой отдолу. Получаваните по този начин брашна и зърнени култури губят много от своята хранителна стойност, особено фибри, но също така и някои ненаситени мастни киселини, нишесте, минерали, протеини, докато те остават непокътнати в триците, което е технологично отпадък.

The Зърнени трици е богат Източник на фибри, на Чревната функция перфектно се регулира и тялото се освобождава от вредните метаболитни остатъци като по този начин предотвратява заболявания на храносмилателната система.

Влакното е направено от неразтворима фракция, който абсорбира вода и токсини, и разтворима фракция, който осигурява хранително вещество за полезните бактерии в стомашно-чревния тракт и е отговорен, наред с други неща, за контрола на голям брой патогени. Влакното, съдържащо се в триците, се бори със запека и регулира движението на червата, също така играе важна роля за предотвратяване на рак на дебелото черво, разширени вени, хемороиди и ингвинални хернии.

Триците съдържат и ценни хранителни вещества, Фолиева киселина, протеини, въглехидрати, витамини от група В, витамин Е, магнезий, калий, цинк, желязо и фосфор. Тези вещества имат положителен ефект върху много жизнени процеси.

Някои от предимствата на триците включват:

Намаляване нивото на лошия и повишаване нивото на добрия холестерол,
нормализира кръвното налягане и нивата на захар,
Антикоагулант,
положителен ефект върху външния вид на кожата и забавя процеса на стареене,
Подобряване на психичните процеси и функции.

Всичко това обаче не означава, че трябва да ги консумираме в неограничени количества, тъй като при определени обстоятелства те могат да имат отрицателни ефекти.

Диета с трици и отслабване

Триците несъмнено помагат за намаляване на затлъстяването. На първо място, фибрите, които съдържа, набъбват, увеличават обема си и по този начин удължава чувството за ситост след хранене. По този начин не чувстваме глад и намаляваме количеството храна. Самите трици не са достатъчно калорични, за да допринесат за увеличаване на теглото, докато имат достатъчно хранителни вещества, за да не причиняват слабост в тялото. Едновременно успокояват червата, абсорбират токсините, премахнете отломките, понижават нивата на лошия холестерол.

Ако няма противопоказания за това, струва си от време на време еднодневна диета със зърнени храни да се прилага, което се състои в яденето само на трици и зърнени люспи в различни форми. По този начин ускоряваме метаболизма и прочистваме организма от токсини, докато в същото време хвърляхме половин килограм. Със сигурност е желателно да включите зърнените трици като неразделна част от ежедневното меню, не само за отслабване, а просто като Част от здравословното хранене. Резултатите ще бъдат още по-добри, ако изключим нездравословни продукти от менюто - бял хляб, бонбони, мазни храни и преработени храни.

Трябва обаче да се има предвид, че както при другите продукти, с триците също не трябва да се прекалява. Високото съдържание на фибри забавя усвояването на други хранителни вещества и някои лекарства, може също да забави чревната перисталтика, да причини запек, да раздразни лигавиците на храносмилателната система. Според диетолозите са 30 грама на ден максималната доза и не се консумира само веднъж. Започнете с по-малко количество, като постепенно го увеличавате до максимум и пиете много повече вода от преди.

Предлагат се в магазините видове трици

В магазините можем да закупим естествени пшенични трици, овес, ръж, спелта, елда и царевица, както и гранулирани ароматизирани трици, но последните много липсват в оригиналността и стойността на истинските остатъци от зърнени храни.

Пшенични трици

Най-популярният е Пшенични трици, особено заради тях високото им съдържание на фибри и ниското им съдържание на захар силно стимулира метаболизма. Високото съдържание на неразтворими фибри подобрява чревната перисталтика и витамините от група В имат благоприятен ефект върху въглехидратите, протеините, мазнините и нервната система. Включено е тяхното съдържание на калории около 270 kcal на 100 g. Пшеничните трици също се характеризират с a високо съдържание на желязо, магнезий, калий, мед, цинк, йод, но и нататък фосфор от, което за съжаление не е много полезно, особено за хора с заболявания на бъбреците и пикочните системи.

Овесени трици

Овесени трици се счита за най-здравословното. Въпреки че имат по-ниско съдържание на фибри главно в разтворимата фракция, но тъй като тя влиза в контакт с вода под формата на вискозен гел, има положителен ефект върху лигавиците на стомашно-чревния тракт и снабдява с храна добрите бактерии, живеещи в него. Основната полза от овесените трици е способността да понижава нивата на холестерола и триглицеридите, което ще помогне за намаляване на риска от атеросклероза на съдовете. Освен това те абсорбират мазнини и благодарение на по-високото си съдържание на ненаситени мастни киселини допринасят за по-добри параметри на липидите в организма. Калоричното съдържание на овесените трици е приблизително 380 kcal на 100 g.

Ръжени трици

Ръжени трици има, като пшенични трици, Съдържание на неразтворими фибри, което улеснява отслабването. Фибрите набъбват в стомаха и ви карат да се чувствате сити и са относително нискокалорични, на 100 g е около 280 kcal. Те се препоръчват особено за хора с високо кръвно налягане или сърдечни заболявания, тъй като съдържат големи количества калий и магнезий, с относително ниски количества фосфор и цинк.

Спелта трици

Спелта трици се получава от стар и наскоро връщащ се сорт пшеница и съдържа повече хранителни вещества от конвенционалната пшеница. Те са предимно богати на Желязо и калций, но също имат много фибри, като по този начин регулира функцията на червата. Включено е съдържанието на калории приблизително 280 kcal на 100 G.

Елдови трици

Елдови трици обаче има най-високо съдържание на протеин, до 40 g на 100 g продукт, плюс един високо съдържание на магнезий и цинк. Те обаче имат по-малко фибри, тъй като те са около 13 грама и тяхното съдържание на калории е на около 340 ккал на 100 грама Продукт. Поради своите свойства те са особено подходящи за хора с анемия и активни спортисти.

Царевични трици

Царевични трици има най-високо съдържание на фибри сред зърнените трици, а именно около 75 g на 100 g. Той също така съдържа много магнезий, но също и фосфор, витамини от група В, калий и желязо. 100 г царевични трици са около 225 ккал.

Как да ядем трици, така че някои здравословни рецепти

Безспорното предимство на триците е, че те могат да се добавят практически към всяко хранене. За начало просто добавете малка чаена лъжичка към киселото мляко и с времето добавете към салати, супи и сосове. Може да се изкушите и да приготвите специални ястия с трици. Ето няколко примера:

1. Шейк от кефир, плодове и трици

Поставете 250 мл кефир, лъжица трици, шепа френско грозде, малини, ягоди или други малки плодове в купа, разбъркайте и сте готови.

2. Коктейл от банан и спанак с трици

300 мл кефир, лъжица трици, шепа пресен спанак, банан. Изсипете кефира върху триците за няколко минути, добавете спанака и банана, разбъркайте всичко до гладка маса.

3. Плодова салата с ръжени трици

Измийте всички плодове, нарежете по-големи на кубчета, поставете в купа, поръсете с лимонов сок, разбъркайте, поръсете с трици (приблизително 1 супена лъжица).

4. Овесени бисквити с трици (с ванилия)

Състав:

50 г масло
150 г овесени ядки
3 супени лъжици овесени трици
100 г захар
ванилова захар
яйце

Подготовка:

Поставете всички съставки в купа, омесете в равномерна маса, след това оформете на малки топчета, поставете върху тавата за печене на големи интервали, изравнете леко. Печете на 180 градуса за около 15 минути до златисто кафяво.

5. Панирани пилешки гърди в трици

Нарежете месото на филийки, разтрийте със сол, черен пипер и чесън. Разстелете яйцето, първо панирайте филиите месо в яйце, след това в трици, запържете в тиган или печете във фурната.

5 коментара

Знания за триците в хапче - благодаря 🙂 Нищо друго, освен да отидете на пазара, за да вземете кошница с различни трици 🙂 Свойства и положителни ефекти върху организма, това е впечатляващо 🙂

Триците са брилянтни и много евтини. Изглежда страхотно на вашата фигура, разбира се, те няма да свършат цялата работа вместо нас, но помагат. Имам коктейл с трици всяка сутрин 😀 Ускорява метаболизма за целия ден и елиминира различни стомашни истории 😉 Препоръчвам го

Айке, какво добавяш към малък коктейл? От утре ще взема халба с коктейл (за втората закуска), за да работя всеки ден и да събирам база от рецепти, за да не изпадна в монотонност:))

Червените коктейли JanetteRed обикновено се базират на кефир и трици. А останалите съставки, зависи от това какво имам в момента, от състоянието на кухнята хехе. Често използвани съставки са: смесени ягоди, боровинки, спаначени листа, банани, зеле, изцеден сок от грейпфрут или портокал. Само внимавайте да не прекалявате с количеството на триците в такъв коктейл, тъй като те обикновено са набъбнали;) Обикновено добавям около 2 супени лъжици на голяма халба.

Благодаря Eike30, определено ще използвам вашите опции за коктейли. Recently Наскоро избрах страхотна рецепта в мрежата - сигурен съм, че ще се хареса на всички слаби 😉 Коктейл точно навреме за пролетта. Опитайте с букет цвекло, половин връзка магданоз, ябълка, киви, 2 супени лъжици пшенични или ръжени трици. Нарежете бутилката и магданоза на по-малки парчета, почистете семената от ябълката, разбъркайте всичко в блендер за халба. Супер просто и супер ефективно - прочиства и стимулира метаболизма. Влошава се, когато сезонът на листата на цвеклото приключи.)