Треска с доматено рагу

С тази рецепта филе от треска с доматено рагу, леко пържени филета от треска се сервират заедно с добре подправено рагу от домати и зеленчуци, италиански юфка с тънка панделка, зелени или цветни юфка, спагети или ориз.
Резултатът е малко по-различна, пикантна, вкусна комбинация от риба, зеленчуци и юфка и трябва да служи като рецепта за леко рибно ястие.

Съставки за 4 човека

Подготовка:

За подготовката първо това Домат и зеленчуково рагу подгответе се съгласно инструкциите на началната ми страница.
Отстрани предпочитаната закупена паста или паста, направена по поръчка домашна паста,
Тесто за паста със спанак или Пъстра домашна паста приготвено, готви ал денте.
Филе от треска от двете страни с Лимонов сок, сол и черен пипер сезон, оставете го да попие.
масло загрейте в тиган.
Поставете рибните филета едно до друго в голям или два по-малки тигана, запържете ги бързо в горещата мазнина от едната страна, намалете температурата навреме и бавно гответе филетата от треска общо 5 - 7 минути, в зависимост от дебелината на филетата, като внимателно готвите рибата Завъртете веднъж или два пъти.
Или сложете подправените рибни филета, измазани с сухо, в намазана с масло фурна, покрийте с няколко малки парченца масло и сложете във фурната
Оставете 180 - 200 ° C да се готви бавно за около 15 - 20 минути.
Сервирайте филето от треска с рагу от домати и зеленчуци или паста или смесете сместа от домати и зеленчуци с горещите юфка и поръсете също с прясно изпечени кедрови ядки.

Порция филе от треска с рагу от домати и зеленчуци има приблизително 300 kcal и около 15 g мазнина