Традиционна рецепта: бразилска торта с царевично брашно

Пухкав, вкусен и с изненадваща тайна съставка - така успява типичната торта от царевично брашно, която всички в Бразилия пекат

Рецепта: Торта от царевично брашно от Бразилия

Тортата с царевично брашно или царевичната торта се нарича "Polo de Fubá" в Бразилия. Убеждава със своята проста подготовка и вкусен вкус. The а Няма оригинална рецепта, защото всяко семейство има своя собствена. Някои използват масло вместо масло, намаляват захарта или пшеничното брашно, смесват повече мляко или добавят малко повече мая на прах. Но какво е общото между всички рецепти и какво звучи малко изненадващо и честно казано дори неподходящо като съставка за нашето разбиране на тортата: настърган пармезан.

Любопитен? Подбрахме типична основна рецепта за вас, която можете да варирате според желанието си.

Така успява тортата с царевично брашно от Бразилия

Състав:

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

3 яйца
100 мл масло
400 мл мляко
130 г брашно
240 г царевично брашно (ситно смляно)
50 г пармезан (настърган)
180 г захар
1 опаковка бакпулвер

Подготовка:

Първо разбийте течните съставки (яйца, олио, мляко) в купа и смесете останалите (брашно, пармезан, захар, бакпулвер) в отделен съд. Добавете последната лъжица по лъжица в купата и разбъркайте всичко добре. Сложете тестото в намазнена торта или гювеч и го поставете в предварително загрятата фурна. Печете вашето "Polo de Fubá" за 40 минути на 180 градуса.

Между другото: Ако искате да изпечете торта без глутен, можете да преброите количествата пшенично брашно сред тези от царевично брашно и да използвате само последното.