Ето колко е важна здравословната диета

Актуализирано: 24.01.11 - 13:15

Плодове и зеленчуци - основата на здравословното хранене

Връзката между здравето и храненето е по-голяма, отколкото мислят много хора.

„Можете да се храните здраво и болно“, казва Свен-Дейвид Мюлер, диетолог и автор на книги от Берлин (напр. Съветник по хранене при остеоартрит и артрит, щастие: как да се наслаждавате всеки ден, Schlütersche Verlagsgesellschaft).

Експертът Свен-Дейвид Мюлер

Всеки втори германец е твърде дебел, шест милиона страдат от диабет тип 2 - наднорменото тегло е основната причина тук. „Много хора обръщат твърде малко внимание на диетата си“, обяснява експертът. „Всеки, който постоянно се блъска един в друг или потупва по тях три жироскопични плочи, не трябва да се изненадва, ако се разболее.“ Правилният хранителен режим е в основата на нашето здраве. Ако се храните правилно, можете да избегнете болести!

Малко мазнини, малко сладкиши, но много плодове, зеленчуци и нискомаслени млечни продукти: това са основните правила на здравословното хранене. Освен това трябва да пиете поне два литра на ден - за предпочитане минерална вода или неподсладен чай. Позволени са сладкиши или бърза храна, но умерено. „Не отивайте напълно без определени храни, но избягвайте излишъка“, съветва диетологът.

Балансираната диета не само осигурява на организма ценни хранителни вещества като въглехидрати, протеини и мазнини, но и важни витамини, минерали и микроелементи. Ако не спазвате правилата за здравословно хранене, рискувате здравето си.

Последиците могат да бъдат затлъстяването и диабетът, а лошите хранителни навици могат да доведат до ставни и сърдечно-съдови заболявания и дори рак. „35 процента от случаите на рак могат да бъдат предотвратени със здравословен начин на живот“, казва Мюлер.

Ужасяващи числа! Той съветва: „Придържайте се към гръцкия философ Сократ - той каза преди 2500 години: Нека храната ви бъде вашето лекарство“.