Тиква - канела - джинджифил - сладко

Това сладко от тиква - канела и джинджифил е много деликатно със сирене, също с печен камамбер или бри. Ето рецептата.

60 мин. общо време
30 мин. Време за подготовка
30 мин. време за готвене

Измийте бурканите и капачетата за конфитюр, сварете ги и дезинфекцирайте с ракия от ябълки. Обелете, разполовете и изстискайте лимона.
Обелете, нарежете сърцевината и нарежете на кубчета тиквата. Обелете и настържете джинджифила. Поставете месото от тиква с ябълков сок и лимонова кора в голяма тенджера и оставете да къкри покрито, докато тиквата стане почти мека.
Ако е необходимо, отстранете пяната. Добавете пръчката канела и джинджифила. Покрийте и оставете да се охлади. Извадете пръчката канела и лимоновата кора.
Разбъркайте консервиращата захар и лимоновия сок и оставете да се готви, както е указано в инструкциите за консервиране на захар. Отстранете всяка пяна, която се появи. За теста с желе поставете малко сладко върху студена порцеланова чиния.
Ако се желира, може да се бутилира (тиквата обикновено не се желира добре). В противен случай добавете малко лимонов сок и оставете да заври при непрекъснато разбъркване.
Налейте сладкото от тиква-джинджифил и канела възможно най-горещо, пълно до ръба, в подготвените буркани и затворете веднага. Поставете чашите с главата надолу за 10 минути върху поднос, покрит с влажна кърпа. След това обърнете чашите отново и ги оставете да се охладят на тавата. Съхранявайте на хладно и тъмно място.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

ГРОЗДОВ ДЖЕМ

Сладкото от грозде е малко по-необикновено, но много вкусно.

POWIDL

Рецептата Powidl е класически сос от слива, който е подходящ и за пълнене на сладкиши.

СТЪРШЕ СЪСТАВ

Използвайте тази рецепта, за да приготвите плодовото сладко сладко от бъз. Вкусът на сладкото е особено добър за закуска.

СЛАД ОТ БОРБИРИ

Тази рецепта за сладко от боровинки е точно подходяща, за да можем да хапнем боровинките дълго време.

КАЙСИЙСКИ ДЖЕМ

Тази рецепта за сладко от кайсии има небесен вкус и има по-малко калории от сладкото, закупено в супермаркета.

ЗАСТАВЕН КАСИЛ

Страхотното сладко от касис се приготвя наистина лесно и има много вкусен вкус. Супер вкусна рецепта за закуска.

Потребителски коментари

Сладкото от тиква, канела и джинджифил също се съчетава добре с калвадос вместо ябълкова ракия. Използвайки различен вид тиква, има нов вкус