Рецепта Konjak Asia юфка тиган с скариди
Тази пикантна, фина комбинация се приготвя бързо и е истински хит с ниско съдържание на въглехидрати. Идеална вечеря за всички ленивци само с 280 калории.
Информация за рецепта
съставки
- 1 пакет спагети коняк (250 г отцедено тегло; алтернативно юфка от коняк)
- 1 броколи (приблизително 300 g)
- 200 г размразени, готови за готвене замразени скариди
- 90 г кълнове боб мунг (от буркана)
- 1 парче пресен джинджифил (приблизително 1 см)
- 2 скилидки чесън
- 1 супена лъжица рапично масло
- 3 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици сусамово масло
- 1 супена лъжица сок от лайм
подготовка
- Изцедете юфката коняк в гевгир, измийте ги в студена вода и ги отцедете. Измийте и почистете броколите и нарежете на цветчета. Обелете стъблото и нарежете на кубчета 1-2 см.
- Измийте скаридите в студена вода в гевгир, поставете на дъска и подсушете старателно с кухненска хартия. Отцедете кълновете в ситото и ги отцедете добре. Обелете и нарежете джинджифила на ситно. Обелете скилидките чесън.
- Загрейте рапичното масло в уок или в голям тиган, пресовайте чесъна през пресата и запържете в него на умерен огън до златисто кафяво. След това внимателно извадете чесъна от тигана с лъжица и го оставете настрани върху лист кухненска хартия.
- Поставете скаридите в горещата мазнина и запържете за около 1 минута. Добавете броколите и запържете за 2-3 минути на умерен огън. Междувременно смесете соевия сос, сусамовото масло, джинджифила и сока от лайм, добавете към тигана и разбъркайте добре. Покрийте всичко и гответе за около 4 минути. След това сгънете макароните и кълновете и запържете всичко непокрито за още 2-3 минути на умерен до силен огън. Ако се изпари твърде много течност, добавете 1-2 супени лъжици вода. Разделете азиатския тиган с юфка на две чинии и поднесете поръсен с пържения чесън.
Щракнете тук за повече рецепти с ниско съдържание на въглехидрати.
- Рецепта супа от тиква и ябълка кухненски богове
- Кюфтета в купа за салата Рецепта богове кухня
- Рецепта за палачинка с ниско съдържание на въглехидрати с кухненски богове с меден кварк
- Супа от моркови и тиква с рецепта червен пипер Яжте по-умно
- Рецепта за есенна витаминна салата Яжте ПО-УМНО