Тест за урина показва качеството на диетата за 5 минути

Актуализирано: 25/06/2020 13: 16ч

Подобни новини

Искате ли да знаете коя диета е най-подходяща за вас? Достатъчно Тест за урина и след пет минути Той ще ви уведоми дали това, което ядете, е най-доброто за вас.

Изследователи от Imperial College London (Великобритания) и Northwestern University и University of Murdoch (САЩ) са разработили тест за урина, който оценява здравословното състояние на диетата на човек и осигурява „Пръстов отпечатък“ на уникалната урина на индивида. Данните ще бъдат публикувани в списание “Nature Food”.

Като? Изследователите анализираха нивата на 46 метаболите различно в lдо урината от 1848 Хората в САЩ САЩ Това Метаболити Според изследователския екип те се считат за обективен показател за качеството на храненето и възникват, когато тялото усвоява различни храни.

„Диетата е ключов фактор за човешкото здраве и болести, въпреки че е много трудно да се оцени точно, защото се основава на способностите на индивида Спомнете си какво и колко са яли. Изследванията показват, че нашата технология може да помогне да се предостави подробна информация за качеството на диетата и храненето на човек. Дори и да е така правилен тип диета за индивидуалния му биологичен състав “, казва Джорам Позма, автор на изследването.

Резултатите показаха a Асоциация между 46 метаболита в урината и видовете храни или хранителни вещества в диетата. Например, някои метаболити са свързани с консумацията на алкохол, докато други са свързани с консумация на цитрусови плодове, фруктоза (плодова захар), глюкоза и витамин С. Екипът също така откри метаболити в урината, които са свързани с приема на храна плът червено, други меса като пилешко и хранителни вещества като калций.

Също така някакъв метаболитте бяха свързани със здравето; например съединения, открити в урината, като напр Формат и натрий (индикатор за прием на сол) се отнасят за Затлъстяване и високо кръвно налягане.

Чрез внимателно измерване на диетата на хората и събиране на отделената им урина за два 24-часови периода, казва Пол Елиът, съавтор на изследването, „успяхме да определим Връзки между диетата и Производство на метаболити в уринатаТова може да помогне за подобряване на разбирането за това как диетата влияе на здравето. Здравословната диета има различен модел на метаболити в урината. "

Във второ проучване, публикувано също в Nature Food, същият екип на Imperial използва тази технология, за да разработи петминутен тест, за да определи, че комбинацията от метаболити в урината варира от човек на човек.

Благодарение на „пръстовия отпечатък“ на урината на човек, съветите за здравословна диета могат да бъдат адаптирани към индивидуалния им биологичен състав. Това е известно като „прецизно хранене“ и би могло да предостави на здравните специалисти по-конкретна информация за качеството на диетата на човек.

Изабел Гарсия ПересАвторът на изследването обяснява: "Нашата технология може да предостави жизненоважна информация за това как храната се обработва по различни начини от хората и може да помогне на здравните специалисти като диетолозите да предоставят съвети, съобразени с индивидуалните пациенти." Гарсия Перес добавя, че сега екипът планира да използва технология за анализ на диетата при хора в риск от сърдечно-съдови заболявания.

Хората, които стриктно са спазвали една и съща диета, са имали различен DMS

В допълнение, "пръстовият отпечатък" на урината може да се използва за развитие на урината Диетичен метаболитен резултат (DMS).

Екипът помоли 19 души да спазват четири различни диети: много здравословни (въз основа на 100% от препоръките на Световната здравна организация за балансирано хранене) до нездравословни.

Резултатите показаха, че хората, които стриктно се придържат към една и съща диета, имат различен DMS. Освен това проучването установи, че Колкото по-висок е DMS на човек, толкова по-здравословна е диетата му. По-високият DMS е свързан с по-ниска кръвна захар и по-висока енергия, която тялото отделя с урината.

Следващата стъпка е да се проучи как пръстовият отпечатък на метаболита на урината може да бъде свързан с риска на човек за състояния като затлъстяване, диабет и високо кръвно налягане. „Тези резултати осигуряват ново и по-задълбочено разбиране на как тялото ни обработва и те използват Храна на молекулярно ниво “, заключава Гари Фрост, съавтор на изследването.