Телешки гулаш със сливи и ябълки

Ние използваме бисквитки (наши и тези на трети страни), за да ви улесним при използването на нашите уебсайтове и да ги показвате в съответствие с настройките на вашия браузър. С натискането на бутона „Приемам и приемам бисквитки“, вие се съгласявате с използването на бисквитки.

За повече информация относно бисквитките, моля, вижте нашата декларация за защита на данните.

Текуща страница:
У дома
Рецепти
плът
Говеждо месо
гулаш
Телешки гулаш със сливи и ябълки

главно меню

Начална страница
Новини
Рецепти
брънч
Бюфет
Менюта
Съвети за готвене и печене
Заслужава да се знае и е практичен
Съвети за готвене и печене на баба
Речник
вече знаех
Помощ при разбивка
Контакт
членство
Готварски книги
Ръководство за ресторанта
Уеб връзки
Картинна галерия
Книга за гости
Вестникарски репортажи
отпечатък
поверителност
администрация

Готварска книга на Улрике

Телешки гулаш със сливи и ябълки

гулаш

- 1
- 2
- 3
- 4-ти
- 5
(0 оценки)

списък на съставките

500 г говеждо месо, на кубчета
250 г сини сливи
50 г избистрено масло
250 г лук, грубо нарязан
Сол пипер
риган
1 чаша телешки бульон (150 ml)
250 ml ябълков сайдер
250 г обелени ябълки, нарязани на клинове
3 до 4 супени лъжици ябълково пюре

подготовка

1. Накиснете сливите за една нощ.

2. Печете месото в горещо избистрено масло за 10 до 15 минути. Добавете лука, задушете за кратко, подправете. Напълнете говеждото месо до 250 ml с вода, добавете към месото с сайдер и задушете за 90 минути.

3. Добавете сливите 30 минути преди края на времето за готвене и ябълките 15 минути преди това. Накрая разбъркайте ябълковия сос.