тапиока

Тапиоката е най-чистият, срещащ се в природата вид нишесте, съдържа почти само въглехидрати, една чаша (23,9 g) тапиока осигурява 105 калории, почти два пъти повече от картофите, съдържа много малко наситени мазнини, протеини и натрий. Не съдържа значителни количества основни витамини или минерали. По същия начин липсват полезни фибри, те не съдържат Омега 3 или Омега 6 мастни киселини.

Тапиоката не съдържа глутен.

Някои собственици на кучета търсят храна без глутен, но цялата храна за кучета се нуждае от някакъв вид въглехидрати. Тапиоката и картофите са алтернативата, но не винаги са еднакво подходящи за всяко куче.

Какво е тапиока?

Произлиза от южноамериканския завод за маниока. Нишестето на растението се извлича от корените и се пресова в перли или гранули или се смила на брашно.

Тапиоката се използва като свързващо средство в крокети, но също така и в мокра храна

Тапиока и картофи в сравнение

Тапиоката не е толкова хранителна, колкото картофите. Съдържа минерали като желязо и калций. Картофите също съдържат желязо, но също така витамин С и фибри.

Тапиока, картофи и алергии

Тапиоката не се използва в кучешка храна от много дълго време, така че все още не е добре известна като причинител на алергия. Картофът също се използва като заместител на зърното в кучешката храна не толкова отдавна, но вече има все повече съобщения за алергии.

Ако кучето е с наднормено тегло или има диабет, тогава картофите са по-добър избор. Тъй като тапиоката е без глутен, тапиоката може да изглежда примамлива в началото, но тапиоката има по-висок гликемичен индекс от картофа. Тапиоката също е по-калорична.