Тайните на кърмата

„Попито с кърма“ е това, което се казва, когато изглежда, че можете да направите нещо от раждането си. Но какво всъщност изсмукваме с този сок? Много добре, казват изследователите: Кърмата има, наред с други неща, Съставки, които трябва да ви направят по-умни, да предпазват от инфекции и да се борят с рака.

Кърмата - скъпа наука

Така се получава кърмата

Чудото с кърмата започва по средата на бременността: „Два хормона, прогестерон и пролактин от плацентата, сега гарантират, че млечните жлези развиват способността си да произвеждат и доставят мляко“, обяснява проф. Бергман. „В жлезите вече се събира малко секрет.“ Някои жени вече забелязват леки секрети от гърдата по това време. „Но млякото се дава правилно само след раждането“, казва проф. Бергман. Бебето дава зелена светлина, като смуче зърната. С помощта на пролактин нервната система регулира колко мляко се произвежда. Средно е 800ml на ден. Колебанията възникват в зависимост от това дали бебето пие много или малко, често или рядко. Хормонът окситоцин е отговорен за това, че всъщност позволява на млякото да тече през жлезите, което основно отваря шлюзовете - първоначално за коластрата, изключително богатото на хранителни вещества първо мляко. От около четвъртия ден на кърменето то се развива в преходно мляко и след десет дни най-накрая узрява кърмата.

Всичко е в кърмата

Всяко хранене е уникално творение

Всички тези компоненти обаче формират само основната структура на храненето с кърма. Действителният състав непрекъснато се преизчислява през целия период на кърмене: „Колко калории и кои хранителни вещества се съдържат в храненето с кърма, в каква концентрация зависи, наред с други неща, на колко години е бебето, как се храни майката и от генетични фактори “, Обяснява проф. Бергман. Това се вижда добре при мазнините: „Млякото на много слаби майки има по-ниско съдържание на мазнини, поради което децата трябва да пият повече, за да се наситят. Диетата от своя страна няма влияние върху това колко мазнини има в млякото, но влияе върху това какви видове мазнини е. Освен това съдържанието на мазнини се променя с всяко хранене при кърмене. Първо винаги тече относително тънко, утоляващо жаждата мляко, след това по-пълно, което запълва. ”Освен това стимулиращите сутрешни ястия са съставени по различен начин от предизвикващите сън вечери и трябва да има разлики дори между дясната и лявата гърда.

Кърмата също е особено подходяща за недоносени бебета, казва д-р. Андреа Луи от Клиниката по неонатология в Берлинския харите, която изследва това от 1996 г. „Например, протеините могат да бъдат по-концентрирани през първите 14 дни след раждането, защото малките имат голямо енергийно изискване.“ Кърмата също е обогатена с хранителни вещества, минерали и микроелементи, тъй като особено малките недоносени бебета все още не могат да усвоят количествата които са необходими за големите им нужди от растеж. „Независимо от това, кърмата е идеалното хранене за недоносени бебета, тъй като по този начин те получават всички антитела, които майката е развила срещу инфекции, така че получават ценна защита на гнездото“, казва д-р. Луи. "Сложната имунна система на кърмата предпазва недоносеното бебе от отравяне с кръв и тежко чревно възпаление, към което те са особено предразположени."

Може ли кърмата да ни направи здрави, тънки и умни?

Така че храненето с кърма очевидно дава много повече от „просто“ енергия за растеж. Всъщност непрекъснато се появяват нови проучвания за почти магическите лечебни и превантивни ефекти на кърмата: изглежда, че има решение в ръкавите си за почти всеки здравословен проблем, започвайки с гореспоменатата защита срещу инфекции като чревни заболявания. Наред с други неща, специален протеин, който създава защитен филм върху клетките. Този протеин се намира в големи количества в коластрата. В случай на възпаление на очите, често се препоръчва да се лекува с малко кърма, тъй като протеините и антителата могат да осигурят облекчение.

Ефекти за облекчаване на болката

Не всички ефекти обаче вече са доказани със сигурност и за някои е трудно да се определи ясно дали те идват директно от кърмата или са резултат от самия процес на кърмене. Това включва знанието, че кърменето може да намали болката при новородени. Тук се предполага, че в допълнение към сладкия вкус на кърмата роля играят близостта на майката и успокояващият контакт с кожата. Ситуацията може да бъде подобна в случая на синдром на внезапна детска смърт, който според ново проучване (2011) засяга кърмачетата с 60 процента по-рядко от децата, хранени с бутилки, ефект, който се удължава и при по-продължително кърмене. Изследователите подозират връзка между повишената имунна защита чрез кърмата и факта, че кърмените бебета се събуждат по-лесно и по-често през нощта.

Предотвратяване на алергии

Освен такива предимства веднага в ранна детска възраст, майчиното мляко изглежда дава на детето редица защитни фактори за по-късен живот, например при профилактика на алергии: „Има няколко проучвания, които потвърждават, че кърменето за поне три месеца при деца от семейства с алергии увеличава риска от атопична екзема, Така че кожният обрив, който се развива, може да бъде намален с добра половина “, обяснява проф. Бергман. Ситуацията е по-малко ясна за реакции към въздушни алергени като бронхит или астма.

Горещо се обсъжда дали майчиното мляко предпазва от затлъстяване. Това предположение се дължи на протеините и хормоните в млякото, които регулират храносмилането и "програмират" метаболизма до естествено чувство за ситост. Това трябва да предотврати затлъстяването. „Всъщност изглежда, че децата, които са били кърмени, първоначално са по-слаби от тези, които са хранени с шише. Но този ефект може да се наблюдава само до около десетгодишна възраст “, казва проф. Бергман. Голямо проучване от 2010 г. не може да го намери дори при деца в началното училище.

По-умно чрез кърмата?

Връзката между кърмата и коефициента на интелигентност (IQ) също е противоречива: при кърмените деца това трябва да е една или друга точка (някои казват 5, други 7) по-висока. Дори при недоносени бебета, тези, които се хранят с кърма, показват по-голям напредък в умственото си развитие. Такива разлики не идват от млякото, а от вниманието, което се отделя на кърменето, може би и от социалната среда и от факта, че жените с по-висок коефициент на интелигентност кърмят по-често и интелигентността се наследява, казва един изследовател. Въпреки това децата на интелигентни майки, които не са кърмени, се справят по-зле, други противоречат. Комбинацията го прави, кажете следващото: Кърмата, включително мастните киселини за развитие на мозъка, е 60 процента, а кърменето 40 процента допринася за по-високото ниво на интелигентност. И все пак това не работи за всички кърмени деца, добавете още учени: Децата трябва да имат специален ген, който влияе на оптималната обработка на тези мастни киселини.

Защита срещу рак

Много актуална тема в изследванията на кърмата е защитата срещу рак. Отдавна е известно, че някои вещества в майчиното мляко инхибират бактериите и вирусите и подпомагат нашите естествени „клетки убийци“. Те от своя страна могат да разпознават и унищожават болните клетки. Известно е също, че кърмените бебета са по-малко склонни да развият рак в детска възраст. През 2011 г. в кърмата е открито вещество, което е успяло да убие над 40 различни вида ракови клетки в експерименти, без да засяга здравите клетки. Това трябва да се проучи допълнително. В Холандия дори се посочва, че определена захар от кърма може да инхибира ХИВ: Ако се е прикрепила към имунни клетки, които обикновено са атакувани от вируса, клетките са пощадени. Защо ХИВ все още се предава от заразената майка на детето чрез кърмата и как захарта може да се използва срещу ХИВ все още е отворено.

Кърмата разкрива риска от рак на гърдата

Защита срещу диабет и високи нива на холестерол, както и по-ниско кръвно налягане - тези други постулирани предимства на храненето с майчиното мляко не се отнасят само за деца: майките също се възползват от кърменето в тези области, също са по-малко податливи на сърдечно-съдови заболявания и са по-малко склонни да получат рак на гърдата Между другото, рискът от това заболяване може да бъде отчетен от майчиното мляко: Тогава показва промени в ген, който е свързан с рак на гърдата.

И ако не можете или не искате да кърмите?

С толкова много предимства, като майка, можете ли дори да си позволите да не кърмите? Пламенният защитник на кърменето д-р. Вилхелм Рунцлер отговори на това с категорично не преди 200 години - и в неговата малка книжка, за да убеди жените, той не се свени от неприятните, подробни истории на ужасите на рака на гърдата (защитните ефекти на кърмата, от друга страна, вече бяха известни). Проф. Ренате Бергман заема по-диференцирано мнение: "Кърмата е и остава оптималното хранене за бебето. То може да има положителни ефекти върху много области от живота. Но това не е магическа отвара, единственият фактор, който е необходим, за да може всичко да върви добре. Има много други неща, които са необходими, за да може човек да се развива здравословно и да бъде защитен. " Означава: Дете, което просто седи пред телевизията, никога не вдига книга и иначе се интересува от малко, със сигурност няма да бъде по-умно от всички останали, само защото някога е било кърмено. „Когато решавате да кърмите, винаги трябва да имате предвид количеството страдание, което някои жени изпитват с него, защото не можете да прецените, че то трябва да бъде на всяка цена“, подчертава проф. Бергман.

Така че, ако не можете или не искате да кърмите, не е нужно да се притеснявате за детето си - то, разбира се, може да расте здраво дори при хранене от шише. Не на последно място, производителите на млечни храни за кърмачета интензивно изследват кърмата. Например, особено ценните мастни киселини в кърмата, LCP (ufa), са намерили своя път в бебешкото мляко, за да насърчат развитието на мозъка, както и нуклеотидите, основните градивни елементи на ДНК, които помагат на клетките да се регенерират и да се размножават по-бързо и следователно укрепват имунната система на бебетата, и таурин, вещество, което участва в храносмилането чрез образуването на жлъчни киселини. „Бебешките храни вече са близки до естествения модел, особено що се отнася до основните съставки, качеството на които непрекъснато се подобрява“, казва д-р. Андреа Луи. „Става трудно с многото компоненти, които се срещат само в много малки количества в кърмата, като растеж и други хормони, както и динамиката на кърмата. Универсалността не може да бъде възпроизведена с прах. "

Кога кърмата не е най-подходяща за бебето?

За някои бебета шишето е дори по-добра алтернатива, ако с майчиното мляко се прехвърлят не само полезни вещества: „Има няколко ситуации, в които кърменето всъщност не е добро“, казва д-р. Луи. „Това включва открита туберкулоза при майката, в нашите индустриализирани страни, където е възможно хранене по шише, също ХИВ инфекция при майката и непоносимост към лактоза при бебето, което след това не може да понася млечната захар.“ Майката има хепатит В. Кърменето е разрешено, при условие че детето е било ваксинирано предварително, дори и с хепатит С, кърменето не се препоръчва Често опасяващото се замърсяване на майчиното мляко от замърсители от околната среда е без значение и няма причина да не кърмите.

за къде ще пътувате?

Така че науката прави бързи крачки в дешифрирането на майчиното мляко и разкрива все повече и повече негови тайни. Някои неща - като противораковото вещество - също звучат като примамливи възможности в терапията за възрастни. Ентусиазмът от това обаче изглежда доста далеч тук-там: В Китай и Аржентина например хората започнаха да отглеждат майчино мляко от генетично модифицирани крави с надеждата да го използват, за да направят търговски жизнеспособни лекарства в бъдеще. Междувременно едно кафене в Лондон добави към асортимента си сладолед от майчино мляко, а в Америка хората вярват, че могат да произвеждат гениални кремове против пъпки с киселина от кърмата. „Ние, хората, никога не можем да бъдем доволни от това, което ни дава природата“, казва д-р. Ренате Бергман за това. „Винаги сме достатъчно умни, за да искаме да направим още повече.“ Д-р. Андреа Луи е доста скептична по отношение на подобни експерименти: „Не знам какво да мисля за тях, също и защото не знаете дали можете да постигнете същите ефекти с кърмата при възрастни, както при бебета. Природата е предназначила майчиното мляко за хранене на човешки бебета и докато детето все още гладува по света, то също трябва да се използва за това. "