Тайландско къри тиган - рецепта с картинка

1.Нарежете пилешките гърди на малки парченца, мариновайте с рибен сос и соев сос и оставете в хладилник за около 3 часа.

2.Печете ядките кашу във фурната при 150 ° C за 20 минути.

3.Нарежете на ситно лука, чесъна и лютия пипер. Нарежете джинджифила на тънки ивици, разполовете или разположете на четвърт гъбите, в зависимост от размера, нарежете праза на ивици и намалете наполовина снежния грах и царевицата върху кочана.

4-ти.Загрейте фъстъчено масло в уок и в него запържете лук, чесън и лют пипер. Добавете къри пастата и разбъркайте. Сега добавете гъбите и джинджифила и пържете около 5 минути на силен огън. Намалете малко огъня, добавете маринованите пилешки гърди и запържете.

5.Добавете останалите зеленчуци и ги оставете да се запържат за около 10 минути.

6-то.Подправете цялото нещо с малко рибен сос или соев сос и поръсете с печените ядки от кашу. - ЗАВЪРШЕНИ

7-ми.Вкусен ароматен ориз от жасмин върви добре с него