Таблица на комбинации от храни за висока биологична стойност

Умели комбинации от храни за висока биологична стойност

Биологичната стойност на протеините изразява колко протеин от храната може да се превърне в собствен протеин на тялото. Колкото по-сходен е аминокиселинният състав на хранителните протеини с този на хората, толкова по-висока е стойността. Пилешкият яйчен белтък се счита за референтен протеин. Беше зададена със стойност 100. Той има най-високата естествена стойност. Ако умело комбинирате определени храни една с друга, стойността може да се увеличи до над 100!
Колкото по-висока е стойността, толкова по-малко протеини трябва да се консумират, за да отговорят на личните ви нужди от протеин (особено важно за вегетарианци и вегани!).
Храната трябва изядени заедно в едно хранене в противен случай те не могат да се допълват! (вижте стойността на биологичната добавка тук)

ето таблица с добри комбинации от храни

Желатин *: Това може да се види по много интересен и ясен начин на примера с желатин: Ако го ядете сами (например в желе или гумени мечки), той има стойност 0! Аминокиселината триптофан напълно липсва! Ако комбинирате желатин с храна, съдържаща триптофан като телешко месо (орехи, ядки кашу, лешници), стойността в тази комбинация е 98! Какво ни казва това? Ако трябва да е желе или гумени мечки, най-добре е да го използвате директно като десерт или с хубава декорация.

Пс: познавате ли вече моята безплатна треньорска група във Facebook?
=> по този начин:
Кликнете: Facebook група за жени само тук!

Чувствате ли се изгубени в джунглата на хиляди информация? Ще се радвам да ви покажа правилния път лично и да филтрирам съдържанието, което е важно за вас!

Кликнете върху този бутон и нека поговорим: