Отделете зърната от доматите: поставете зеленчуковия пластир правилно

Скоро ще дойде време да засадите зеленчуковия пластир. Но сортовете имат право да влизат в земята само един по един. Защото особено тези, които са чувствителни към замръзване, са склонни да растат в топла почва. Лисицата разкрива, когато ранните предястия влязат в леглото.

Зимата се приближава към своя край и въпреки това почти навсякъде земята все още е замръзнала. Така че трябва да отделите време за сеитба на открито. "Ако лисицата види сянката си при Candlemas на 2 февруари, така че времето е добре, тя ще влезе в строеж още четири седмици", казва Карл Цверман, президент на Германското градинарско дружество в Берлин, описвайки управлението на фермер.

На много места слънцето проникваше поне веднъж през този ден. „Затова бих препоръчал да не започваме да сеем зеленчуци преди началото на март“, казва Цверман. "Тогава денят и нощта отново ще бъдат същите, растенията ще покълнат и ще растат много по-бързо." Това е и времето, което експертите по растенията, които не вярват в старите земеделски правила, препоръчват за първата сеитба.

Ранно предястие в леглото е салатата. „Има смисъл да се смесват нови сортове марули, устойчиви на листни въшки, със стари“, съветва Ангелика Файнер от Баварската асоциация на градинарите в Мюнхен. За да се осигурят оптимални условия за растеж на разсад малко след зимата, леглото трябва да се покрие с руно.

Широкият фасул е подходящ и за сеитба от март. Можете да покълнете добре без растително руно. „Градинарите определено не трябва да засаждат чувствителни към замръзване зеленчуци като домати, тикви и тиквички, докато ледените светци не станат на 15 май“, съветва Мехтилд Алерс от Градинската академия на Долна Саксония в Бад Цвишен. От друга страна, можете да започнете да сеете моркови, зеле и салсифициране от средата на април. Но в крайна сметка времето винаги определя кога ще започне. „За покълването трябва да има определено количество топлина в почвата, в противен случай семената ще изгният“, казва Алерс.

Семената не трябва да навлизат твърде дълбоко в земята. Основното правило е семената да бъдат покрити със слой пръст, три пъти по-голям от техния размер. Съветът на Алерс: „Вечерта сложих семена с твърда черупка като боб, грах и тиквички в чаша с вода.“ Файнер е имал добър опит с френския боб в сеитбооборота. Те се заменят например с салата от ендивия. Бушът има азотни възли по корените си, които са останали в земята. Те действат като тор за салатата. Препоръчват се и домати върху маруля.

Силните и слаби ядящи трябва да бъдат строго разделени един от друг в леглото, обяснява Файнер. Най-добре е да разделите леглото. Тежкоядците като домати, краставици и тикви получават от три до пет литра компост на квадратен метър почва, докато нискоядните като грах, боб и лук получават около един литър. За тези, които се хранят обилно, Feiner препоръчва три грама тор на литър вода седмично, докато тези, които ядат по-малко, се нуждаят само от един грам.

Файнер е имал добри преживявания с комбинацията от маруля и келраби в смесената култура в леглото. Морковите и лукът, от друга страна, трябва да бъдат разделени, съветва тя. Преди няколко години се смяташе, че те се предпазват взаимно от моркови мухи. Лукът обаче беше твърде малък до морковите. Днес мрежа за насекоми се използва за защита на двата вида зеленчуци.

Леглата винаги трябва да бъдат покрити с мулч - комбинация от изрязани тревни площи, листа, зеленина и други подобни - в противен случай азотът ще бъде измит. Той е отговорен главно за растежа на листната маса. Поради това Цверман съветва: "Най-добре е леглото да се допълва с прясна почва след всяка реколта." (dpa)