Светофарът Nutri-Score е просрочен

Може да звучи разумно по какво се работи в момента във Федералното ни министерство на храните и земеделието: Потребителите трябва да бъдат включени в етикета на хранителните стойности и в същото време Институтът на Макс Рубнър (ЯМР) да проучи различни системи за етикетиране на хранителните стойности. От тези резултати, заедно с резултатите от Комисията на ЕС, следва да се вземе решение кой етикет на храните да се прилага в Германия. По принцип трябва да се мисли, че това трябва да филтрира най-добрата форма на идентификация.

Всяка монета има две страни

Цялото нещо има много голям улов: нито един модел за етикетиране на хранителните стойности не може да бъде безрезервно препоръчан или отхвърлен, според предварителния доклад на ЯМР. Всеки от дванадесетте изследвани модела за етикетиране на хранителни стойности има силни и слаби страни. От чисто обективна гледна точка нито един модел не може да бъде обявен за победител. Целта на федералния министър на храните Klöckner е още по-информативна за решението: новата система има за цел да предостави на потребителите лесна, с един поглед помощ при вземането на здравословни решения и да се използва възможно най-широко. По тази причина в момента проучванията на потребителите се провеждат от институт за изследване на общественото мнение до септември, в който на потребителя се представят четири модела и той трябва да ги оцени за разбираемост и възприятие.

Nutri-Score най-добре отговаря на изискванията

Решението всъщност трябва да е ясно: Нутри-оценката трябва да бъде въведена във връзка с посочената цел на министъра. Той е по-ясно разпознаваем, по-лесен за четене и е огромна помощ за здравословна диета, особено за съответните целеви групи. Защо се води дискусия тук в Германия от години, защо се разработва нашата собствена система за етикетиране и защо всички етикети трябва да се сравняват трудолюбиво, за мен е абсолютно загадка. Друг плюс в Nutri-Score: този модел вече е широко разпространен в ЕС. Той вече се използва във Франция и Белгия, а Испания, Португалия, Люксембург и Швейцария все още планират да го въведат. Някои производители, както и Danone, Iglo и Bofrost, вече използват Nutri-Score в тази страна. Следователно би било много изненадващо, ако Комисията на ЕС оценява Nutri-Score отрицателно, когато става въпрос за създаване на единна европейска система за етикетиране.

Здравословното хранене най-накрая би било лесно

SPD срещу захарни храни за деца

Nutri-Score: да бъде позволено не е достатъчно

Това, което лично намирам за Nutri-Score наистина е хубаво, е, че е много лесно да се чете и обяснява. И под това имам предвид буквално детска игра. Вместо да се налага да обяснявате на децата на дължина и дълбочина защо не бива да пият Capri Sun сега, въпреки че има толкова много плодове на опаковката, можете просто да кажете „Това е отбелязано в червено и следователно не е здравословно, изберете малко нещо е зелен, жълт или оранжев ”. Могат да се разработят и нови, прости модели на диета, като например: веднъж седмично можете да си купите нещо от категория E, по-голямата част от пазарската количка трябва да се състои от продукти от категория A и B, а 2-3 пъти седмично е разрешено нещо от категория C и D се консумират. Това звучи много по-лесно от броенето на точки, броенето на калории или избягването на въглехидрати или не?

PS: Искате ли да ни четете лесно с любимото си приложение? Вижте тук.:)