Съвети за здравословна балансирана диета

Опитвали ли сте някога да научите повече за здравословното, балансирано хранене в джунглата с добронамерени съвети, само за да се натъкнете на противоречива информация? Най-добрите стъпки за по-съзнателно хранене са много прости.

Комбинацията от витамини, минерали, здравословни мазнини, протеини и фибри формира основата на всяка здравословна, балансирана диета. Можете да направите това, като разберете какво всъщност има във вашата храна - от ябълки до готови ястия. Основното правило е да се избягват промишлено преработените храни, доколкото е възможно, защото те съдържат много изкуствени съставки, които стимулират различни болестни процеси.

Но не се притеснявайте, не е нужно да изхвърляте половината от килера си! Просто започнете да използвате всички готови продукти във вашето домакинство и не купувайте нови. Купувайте продукти с възможно най-малко съставки и не забравяйте, че ако не можете да произнесете дадена съставка, не я поставяйте и в устата си!

Здравословната, балансирана диета не е диета, тя е начин на живот. Всеки, който знае къде се крият витамините и минералите, вече е направил първата стъпка към здравословна диета. Заменете нерастителните въглехидрати и излишните протеини със здравословни мазнини като авокадо, кокосово масло, зехтин, масло, ядки и прясна сьомга.

Храни, които осигуряват на организма витамини и минерали

Вместо да хвърляте пари през прозореца за проверимо неефективни минерални или витаминни капсули, струва си да ядете правилните плодове или зеленчуци, защото здравето и храненето вървят ръка за ръка. Ако има дефицит на витамин С, помагат гуави, червени/зелени люти чушки, чушки, прясна мащерка, магданоз, броколи, киви, папая, портокали, ягоди или тъмни листни зеленчуци. Ако има дефицит на магнезий, помагат тиквени семки, тъмни листни зеленчуци, риба, кафяв ориз, авокадо, сушени смокини и черен шоколад.

Уверете се, че подсладителят аспартам (в дъвка, разтворимо кафе, пудинги, безалкохолни напитки и др.) Не попада в кошницата ви за пазаруване, тъй като причинява високо кръвно налягане, световъртеж и проблеми със съня. Също така, не посягайте към продуктите с ниско съдържание на мазнини твърде бързо в супермаркета, тъй като те обикновено са силно обработени със захар, царевичен сироп или изкуствени подсладители (аспартам). И докато сме на сладък зъб, опитайте се да избягвате бялата захар. Достатъчно си сладка.

Дори потните часове във фитнеса не могат да компенсират лошото хранене. Тялото се оформя 30 процента чрез упражнения и 70 процента чрез хранене! Затова използвайте естествени ускорители на метаболизма като бадеми, канела и червен пипер. Гръцкото кисело мляко също стимулира изгарянето на мазнини с много протеини, тъй като протеините се усвояват по-дълго от въглехидратите и чувството за ситост продължава по-дълго. Канелата поддържа стабилната кръвна захар и по този начин ограничава апетита точно като червените чушки с капсаицин.

Всичко е в правилния микс

Лесно за запомняне правило за всяко хранене е: ¼ протеини, ¼ зърнени храни/зърнени храни и ½ зеленчуци/плодове! Първостепенно място сред зеленчуците несъмнено са листните зеленчуци, които са богати на витамин С и калций. Първите места сред плодовете са боровинки, годжи и Acai плодове с високо съдържание на витамин С и много аминокиселини. Боровинките се борят със свободните радикали и растежа на раковите клетки, действат като антидепресанти и са богати на фибри. Годжи плодовете и плодовете на асаи имат 500 процента повече витамин С от всеки портокал, 15 процента повече желязо от спанака, 21 необходими минерала, най-високата концентрация на протеин от всички плодове, и за да увеличат това, те идват с 19 различни аминокиселини.

Но както при всички неща в живота, балансът е важен, когато става въпрос за хранене. Единичната хранителна диета е небалансирана и лишава организма от други важни хранителни вещества. Рибата например е богата на противовъзпалителното омега-3, което е важно за растежа на клетките и костната структура.

Антиоксиданти и други важни съставки, открити в плодовете и зеленчуците

Освен красивото разнообразие, цветовете на плодовете и зеленчуците ни дават и информация за техните съставки, които са важни за нашето здраве и хранене. Червените плодове са пълни с антиоксиданти, които могат да направят почти всичко - от борба със сърдечни заболявания и рак на простатата до намаляване на риска от инсулт и стареене. Лилавите или сините плодове/зеленчуци са богати на фитонутриенти като ресвератрол, антоцианидини, феноли и флавоноиди.

Тези хранителни вещества имат противовъзпалително действие, намаляват растежа на раковите клетки и подпомагат храносмилането и усвояването на калций и други минерали в организма. Между другото, флавоноидите са особено ефективни в борбата с процеса на стареене.

Белите плодове/зеленчуци имат огромно количество бета глюкан, EGCG и алицин, които имат антибактериален ефект в стомаха и балансират хормоналния баланс. Оранжевите и жълтите плодове/зеленчуци имат високо съдържание на бета-каротин, но също така са с високо съдържание на витамин С, калий и много флавоноиди. Те насърчават образуването на колаген и здравите стави, борят се със свободните радикали и заедно с магнезий и калций подпомагат изграждането на костите.

Зеленият цвят показва високо съдържание на фибри, витамин С, калций, бета-каротин, фолиева киселина и лутеин. В допълнение към поддържането на здравето на ретината и здравето на имунната система, тези хранителни вещества понижават кръвното налягане и нивата на LDL холестерол, намаляват риска от рак, нормализират времето за храносмилане и се борят със свободните радикали. Истинска електрическа къща!

Поставете си за цел да ядете по два плода/зеленчука от всяка от тези цветни групи всеки ден и сте на прав път! Добавянето на кълнове към ежедневния хранителен план помага да се лиши храната от съдържащите се в нея витамини, минерали и аминокиселини, така че тялото наистина да се възползва от промяната в диетата.

Информация: Връзките, маркирани със звездичка (*) или с обозначението „партньорска връзка“, са така наречените партньорски връзки. Повече информация: Какво представляват партньорските връзки?