Съвет 1 как да приготвите войнишка каша за 9-ти

Войнишката каша на полето обикновено се прави от елда, просо или ечемик с добавка на яхния и зеленчуци. Това просто и сърдечно ястие се сервира традиционно на 9 май като спомен от трудния ежедневен армейски живот и голямата победа. Въпреки това, любимите рецепти на нашите дядовци могат да станат известни на всяко семейство, особено ако обичат да пътуват в страната и да приготвят ястия при туристически условия.

Елда каша като войник

Според ГОСТ 5284-84, говеждото яхния трябва да съдържа филийки месо с тегло 30 г. Ако са посочени стандартите, посочени от производителя на продукта, имате повече шансове да закупите „същата яхния“.

Ако приготвяте войнишка каша у дома на 9 май, можете да използвате тенджера с дебели стени. Желателно е елдата да се загрее предварително в чугунен тиган и да се затопли контейнерът за варене.

Сърдечна каша от просо

Рецепта за войник: просо и картофено пюре

Войниците често приготвяли каши от остатъци от ечемичени, просо и елда крупи. Към тях са добавени зеленчуци, бекон и яхния. Поради разнообразието от съставки, тази храна се характеризира с богат вкус и калорично съдържание.

Съвет 2: как да готвя каша от сурово зърно

Много суровоядци смятат, че зърнените храни в ежедневната им диета са съществен компонент за поддържане и изграждане на мускулите. Разбира се, кашите, приготвени от сурово зърно, обикновено се различават значително по вкус от варени, но не и за лошо, или за добро - те просто са различни. В същото време суровата каша е много по-здравословна от варената. Те съдържат всички хранителни стойности и са профилактично средство при различни заболявания.

Ще имаш нужда

- Крупа;
- Вода;
- Подсладители (сушени фурми, кайсии, стафиди, мед);
- Морска сол/морско зеле;
- Зелените;
- Зехтин;
- миксер.

Измийте добре крупата в студена вода и накиснете, докато омекне.
Поливане на крупата:
- Люспи 5-15 мин;
- зелена елда (не пържена) 20-30 мин;
- Киноа - 2-4 часа;
- Ръж 4-8 часа;
- Ечемик (гол) 4-8 часа;
- Овес (гол) 4-8 часа;
- Пшеница 8-12 часа;
- Просо 8-12 часа;
- Спелта (спелта, камут) 8-12 часа;
- Ориз 70 часа.

За сладките каши обелваме сушени плодове и ги оставяме да киснат 1-2 часа.
За неподсладени ястия: Пригответе малки количества чесън/асафетида/джинджифил, както и зеленчуци и зехтин.

Версия 1.
Поставете всички съставки в блендер и смелете желаната консистенция.
Вариант 2.
Нарежете на ситно всичко, освен гранолата, разбъркайте в купа и разбъркайте добре с лъжица.
Забележка
Сладките овесени ядки могат да се подсладят с мед и да добавят пресни плодове и парченца плодове.
Добавете ароматизираща морска сол или водорасли към неподсладени овесени ядки.

Във всяко сурово зърно трябва да се добавят ядки, семена и бобови растения.
Добър апетит.

- Ако все още не сте яли сурово зърно, накиснете 1-2 супени лъжици сурово зърно на проба. И експериментирайте с тази лента.
- Зелената каша от елда, дори и просто да се накисне, е подобна на вкус на готвената.
- Не прекалявайте с броя на компонентите: колкото по-проста е кашата, толкова по-лесно се усвоява.
- Някои суровоядци позволяват зърната да се накисват във вряща вода. Тогава стойността на кашата ще намалее, но все пак ще бъде по-висока от традиционното готвене и ще се доближи до вкуса му.
- Не съхранявайте суровата мюсли в хладилника повече от два дни, но е по-добре да я изядете веднага.

- Ако мюслито ви се струва достатъчно меко, просто удължете времето за експозиция.
- Зърното за сурово зърно може да поникне, тогава стойността се увеличава многократно.

Киноа - суперзърното на бъдещето
Живи мюсли без готвене
Собствен опит

Съвет 3: каша от елда с картофи

Обилно ястие, което е подходящо за гладуване. За вечерта слагаме съставките в тенджерата и на сутринта можете да се насладите на топлата и ароматна каша. Основната тайна се крие в възглавниците, които поддържат ястието ни топло до сутринта!

Ще имаш нужда

1л керамичен съд
200 г елда
1 картоф
300 г вода
0,5 чаени лъжички сол
20 г масло
копър
3 възглавници

Измиваме елдата в топла вода и я слагаме на дъното на тенджерата.

Обелете, измийте и нарежете картофите на кубчета.

Поставете картофите в тенджера върху елдата.

Изсипете елда с картофи във вряща вода. Добавете сол.

Поставяме саксията на възглавниците и отиваме в нощта.

На следващата сутрин получаваме каша от възглавниците, добавяме масло и ситно нарязан копър.

Вместо тенджера можете да използвате тиган от емайл или неръждаема стомана.

Елдата може да бъде заменена с всяко друго зърно.