Супи; Една саксия картофена супа с кюфтета - рецепта

1.Посолете леко каймата и оформете на малки топчета.

2.Голяма тенджера - за това използвах високия си тиган - оставете зеленчуковия бульон да се нагрее и добавете смлените топчета към кипящия бульон и оставете да заври - оставете да къкри за добри 5 минути - след това извадете и оставете настрана.

3.След това обелих морковите, нарязах ги и ги добавих в бульона. Настържете обеления лук в бульона върху рендето за зеленчуци. След това обелете картофите и ги нарежете на малки парченца - аз също го направих на рендето за зеленчуци, просто е по-бързо .

4-ти.Сега добавете праза - той беше замръзнал - сложете клонките от любимата отгоре, сложете капака и оставете всичко да заври, докато картофите и морковите свършат.

5.Разбийте всичко добре с тампер, подправете отново, ако е необходимо.

6-то.Сега сложете приготвените смлени топчета обратно в супата и просто ги оставете да настръхнат малко със затворен капак;-)

7-ми.Това беше Вкусно. И винаги остава нещо за замразяване или дори второ хранене;-)))