Stiftung Warentest Само тези три бебешки храни са добри

Бебешка храна в теста: само тези три продукта са "добри"

31 август 2019 г., 12:15 ч. | dpa-tmn

Бебешка храна: На около половин година бебетата са узрели за храна. (Източник: Кристин Клозе/dpa-tmn)

Що се отнася до допълващите храни, много родители използват готови продукти. В ново проучване обаче такива пулпи в по-голямата си част са само умерени. Това не е единствената причина, поради която родителите винаги трябва да опитат първо - с основателна причина.

Те трябва да заменят храненето за кърмене и да осигурят на бебетата важни хранителни вещества: когато става въпрос за вечерна допълваща храна от шестмесечна възраст, много родители разчитат на мляко и зърнени каши. В проучване на Stiftung Warentest обаче много от тези продукти се представят само умерено ("тест", 9/19).

Критиките бяха неправилна информация на етикета и понякога твърде високи нива на замърсители, но също така: твърде много захар и добавки, които могат да предизвикат предпочитание към сладкишите.

Критика: добавен плодов прах

Специално критикувани са например добавените плодове на прах, направени от ябълки, круши или банани. Казват, че това създава сладък и понякога изкуствено плодов вкус. Педиатърът Бертолд Колецко съветва родителите да го опитат сами. Ако има много сладък вкус, той е неподходящ за вашето дете ", описва в„ теста "началникът на отдела за метаболизъм и хранене в детската болница Haunersche в Мюнхен - списание.

„Проблемът с твърде много захар в кашата е, че това води до много ранна адаптация към силен сладък вкус“, обяснява Мария Флоткьотер, ръководител на мрежата Gesund im Leben. „Особено първата година от живота тук е формираща.“ Най-общо казано, препоръчително е да се избягват продуктите с аромати изцяло, казва Flothkötter. По отношение на вкуса е по-полезно, ако бебетата опознаят естествения вкус на храната.

Толкова захар е добре

Но колко захар е твърде много? „Съдържанието на захар трябва да се основава на оригиналната рецепта за пълномаслено мляко и зърнени каши от Изследователския институт за детско хранене“, препоръчва Flothkötter. Това е около пет до седем процента. Числото се отнася до количеството захар, съдържащо се в съставките мляко и плодове. Около десет грама захар за 100 грама готова каша вече е твърде много.

Ако бебетата консумират твърде много захар, рискът от кариес и затлъстяване също се увеличава, според Flothkötter.

Бакшиш: Ако сте скептични към готовата за консумация храна, можете също да смесвате бебешката храна сами. Не е сложно: 200 милилитра пълномаслено мляко (3,5 процента масленост) се смесват в тенджера с 20 грама нежни овесени люспи. Тази смес се кипва и оставя да къкри в продължение на три минути, след което се охлажда. Накрая добавете 20 грама натрошени плодове.

Само три продукта са "добри"

Само два от дванадесет тествани продукта за самосмесване са се представили „добре“: "Био млечна каша за лека нощ детска бисквита" на Hipp (Обща оценка 1.9) и "Babylove млечна каша грис" от dm (2.1). Осем бяха „задоволителни“, а два - „достатъчни“. Сред готовите буркани с каша само той „Аbendbrei чист грис "от Alnatura оценка „Добър“ (2.4), имаше също четири пъти „задоволителен“ и два пъти „достатъчен“.

Докато някои каши съдържаха твърде много вкус или захар в теста, понякога имаше твърде малко важни съставки: повечето продукти осигуряват твърде малко желязо, което според доклада за "теста" е важно за детето през втората половина от живота.

Етикетът може да заблуди родителите

Подвеждащата информация на етикета може да накара родителите да дават на децата си допълнителна храна твърде рано. Почти половината от продуктите рекламират на опаковката с информация „след 4-ия месец“.

Съгласно препоръката на мрежата Gesund im Leben е време за първата допълваща храна най-рано в началото на петия месец и най-късно в началото на седмия месец. Отначало трябва да е само зеленчуково пюре, което по-късно смесвате с картофи и малко олио и след това с месо или риба. Родителите могат да въведат мляко и зърнени каши като втора допълнителна храна около месец по-късно, след това бебето трябва да е на възраст между шест и осем месеца.