Stiftung Warentest бебешко мляко, често замърсено с вредни вещества - DER SPIEGEL

Кърмачета в родилното отделение

замърсено

Едва ли има друга храна, която потребителите да обръщат повече внимание на здравословните съставки, отколкото бебешките ястия. Те обаче не могат да бъдат сигурни дори с адаптирано мляко за бебета, давано на бебета през първите няколко месеца от живота. Често съдържа замърсители, както показва анализ на Stiftung Warentest. Изпитателите изпратиха 15 мляко на прах в лабораторията. Резултат: Със седем те оцениха продуктите поради вредни вещества. Общо 8 продукта получиха оценка „добро“, 6 „задоволително“ и 1 неуспешно с „незадоволително“.

В края на краищата тестерите нямаше от какво да се оплакват по отношение на състава на готовите млечни продукти. По отношение на хранителната физиология, всички продукти се представят добре, според Stiftung Warentest. Изследователите също не откриха никакви патогенни микроби, доскоро основна тема за производителите на бебешки храни. "Milasan Pre" излезе от теста като победител. "Beba Pro Pre" и "Aptamil Infant Formula Pre" също се представиха добре.

Първоначалното мляко от аптечна верига обаче получи оценка „лошо“, тъй като в теста имаше съмнително количество глицидилови естери. По време на храносмилането това се превръща в вероятния канцерогенен глицидол. Все още няма законово ограничение за глицидилови естери. Независимо от това, такива количества могат да бъдат избегнати, прецениха тестерите на продукти.

В други два продукта са открити неизбежни количества 3-MCPD естери, които също могат да се превърнат в потенциално канцерогенно вещество по време на храносмилането. Федералният институт за оценка на риска изчислява, че рискът от рак от 3-MCPD естери е по-нисък, отколкото от глицидилови естери. Следователно беше достатъчно за преценката „задоволителна“ в резултата от теста. Въпреки това и двете вещества са под въпрос, каза ръководителят на проекта за тестване на продукти Jochen Wettach. "За съжаление в момента те не могат да бъдат напълно избегнати; обаче, те поне могат да бъдат сведени до минимум. През последните години е постигнат напредък в тази област."

Хлоратът е открит в два други продукта. Той може да влезе в продукта чрез дезинфектанти, които мандрите използват и инхибират поемането на йод в щитовидната жлеза. Законово допустимото максимално съдържание не беше надвишено, така че имаше и „задоволително“.

HA мляко се препоръчва за бебета, ако родителят страда от алергия. HA означава хипоалергичен. Съдържащите се в тези продукти протеини се разграждат, което трябва да предотврати алергии. Stiftung Warentest е тествал четири продукта: "Beba HA Pre" и "Bebivita Pre HA" са се представили най-добре тук. Тестерите откриха хлорат в един продукт и 3-MCPD естер в друг. И двамата получиха оценка „задоволително“.