Стевия - без калории - също за диабетици

Естествено подсладено със стевия без калории: Всеки, който сладки храни и напитки на чист билков вариант биха искали да се върнат към свойствата на растението стевия.

Местните жители на Парагвай вече са използвали естествената сладост на билката. Растението, което идва от планинските райони между Парагвай и Бразилия, е за подслаждане на чай използвани. Листата на растенията могат да се берат няколко поредни години. Растенията също се предлагат от нас. Можете да прекарате зимата в билковата градина на перваза на кухнята, тъй като стевията е чувствителна към замръзване и не е втвърдена. Сладостта на стевия стевия винаги може да се използва прясна като заместител на захарта, както се изисква. Като подсладител стевията се използва индустриално в напитки и ястия в САЩ и Азия. Стевията няма калории и е подходяща за диабетици. В бъдеще тази естествена сладост ще играе основна роля в здравословното хранене. Stevia е одобрена за употреба в хранително-вкусовата промишленост в Германия през декември 2011 г. и скоро ще бъде в списъка на съставките в храните.

Видео: какво е стевия? Как да засадите стевия сами:

Стевията е до 300 пъти по-сладка от захарта

Ако искате да се занимаете със заместители на захарта в домашната си кухня сега, можете да си купите растение на добре зареден специализиран пазар и да го използвате за прясна консумация. Тъй като растението е нетоксично, листата и стъблата могат да се използват в кухнята. Когато използвате растителните части за първи път, препоръчваме да вземете малка хапка в лист. По този начин сладостта и вкусът могат да бъдат по-добре оценени. Защото сладостта на растението стевия зависи 30 пъти по-висока от трапезната захар; Стевията на прах е до 300 пъти по-сладка от захарта. Стевията може да се използва прясна или сушена. Водата от стевия също може лесно да се приготви сама, за да може да се добавя към кафе или десерти. За целта водата се вари, листата и стеблата на стевия се варят, пресяват и се съхраняват в хладилник до 6 седмици. Нови рецепти на сладки ястия могат да бъдат изпробвани.

Опитайте нови рецепти

Тъй като стевията има лек вкус на лак, надраскване, ястията могат да имат свое леко докосване. Дозировката на заместителя на захарта трябва да бъде според рецептата, тъй като предозирането прави вкуса на храната горчив. Рецептите звучат като: шоколадова торта със стевия, желе от ябълка и джинджифил със стевия, топки от марципан със стевия или тарта с еспресо със стевия. Рецептите се основават на използването на стевия капки или гранули. Разбира се, класираните рецепти могат да се преобразуват и с домакинска захар. Това изисква малко експериментиране и забавление с лека закуска, тъй като тестото или масата на десерта трябва да бъдат дегустирани предварително и подправени. Хоби пекарите и тези със сладък зъб ще се насладят на тестовата фаза на новите възможности за сладкиши. Тъй като доставчикът на калории захар е заменен от нискокалорична билка.

За диабетици: Подкрепете здравословна диета, разбира се

За диабетици сладостта на стевия също е интересна. Той не влияе на нивото на кръвната захар и следователно е подходящ за диабетици. Стевията също не причинява кариес. Напротив: за Stevia се казва, че инхибира кариеса и предотвратява образуването на зъбна плака. Стевията, известна още като мед или сладка билка, е начин за поддържане на здравословна диета, без да се налага да се отказвате напълно от сладкия вкус. Дозираният подсладител може да се използва като другите подсладители, само че концентрацията трябва да се промени. За разлика от синтетично произведените заместители на захарта, стевията е естествен продукт. Стевията, която се предлага под формата на прах, като разтвор в дозатор или в течна форма, е здравословната алтернатива на подслаждането за различни употреби в храни и напитки.