Пост: По-малкото е повече

Текст: Сабине Хурни

Пролетта ви кани да постите. В програмата е не гладуването, а съзнателното отказване от навици, които са ви станали скъпи. Добрата подготовка е от съществено значение, за да постигнете успех.

Пролет - в нито един друг сезон на годината не пониква толкова активност и подтик към обновяване, както през тези месеци. В същото време много хора изпитват нужда от постене през пролетта. Не е задължително по религиозни причини, повече защото искат да свалят няколко килограма.

Всъщност пролетта е ВРЕМЕТО за вътрешно прочистване. За нашите предци преходът от зимата към пролетта беше суха магия. Зимните запаси бяха на изчерпване и в природата нямаше какво да се яде. Днес предлагането на храна в изобилие е гарантирано по всяко време. Но тялото все още жадува за период на пости между Карнавала и Великден.

Практикувайте въздържание

Думата пост идва от старовисокогермански и означава въздържание. Тези дни на въздържание са или ограничени до определени храни като месо или луксозни храни или означават пълно или частично отказване от всякакъв вид храна. Последното, например, при гладуване в клиника или при пост на сок с плодови и зеленчукови сокове. Можете също така да постите със суроватка, леки супи или пресни зеленчукови сокове.

Отслабеният вариант на гладуване е избягването на трудно смилаеми храни като месо, млечни продукти, яйца, колбаси и захар, както и сокове и смутита, приготвени от плодове, зеленчуци и листни зеленчуци, са полезни, почистващи ястия.

Дразнители като алкохол, никотин и кофеин. Това също облекчава изключително много организма. Храносмилателната система може да се възстанови и регенерира; в най-добрия случай вие също губите няколко килограма.

Като не яде твърда храна или храни, които са трудно смилаеми, тялото е принудено да използва собствените си резерви, за да генерира енергия. В началото на гладните дни тялото изгаря въглехидрати, които се съхраняват в черния дроб. Това снабдяване се изчерпва след ден без храна. След това тялото използва протеини, за да произвежда енергия. Тези протеини идват от ензими в храносмилателния тракт или от чревната лигавица. Изгарянето на мазнини започва около третия ден, така че не се консумира твърде много от собствения протеин на тялото.

Постът лекува

Следователно гладуването не е диета. По-скоро това е метод за регенерация и пречистване. Постите доближават много хора до себе си: Те обръщат повече внимание на физическите сигнали, разпознават вътрешните нужди на умствено и физическо ниво и често също имат духовни преживявания през това време.

Гладуването се използва и като форма на терапия за лечение на метаболитни заболявания. Те включват диабет тип 2, нарушения на липидния метаболизъм, високо кръвно налягане, ревматоиден артрит и ревматизъм на меките тъкани, наднормено тегло (затлъстяване), кожни заболявания, мигрена и подагра (хиперурикемия). Гладуването в продължение на три до четири седмици в клиниката обикновено е много успешно. В случая на тези заболявания, лечението очевидно е не повече, а по-малко. Не добавянето на лекарства, но пропускането на определени и твърде много храни води до решение на проблема. Важно: Болните хора трябва да гладуват само под наблюдението на лекар в терапевтично гладуване или спа клиника!

Постенето е особено подходящо и за хора със сенна хрема, склонност към лигави настинки и уморени през пролетта. Благодарение на лесно смилаемата, предимно течна храна (или липсата на мляко и месо) и благодарение на стимулиращите метаболизма лечебни билкови чайове, тялото може да изгори излишната слуз и съдовите отлагания, за да генерира енергия.

Не всеки трябва да пости

Ако постъпите правилно, след това ще се почувствате по-добре. Това е основно натуропатично правило, което може да се спазва и при гладуване. Независимо от това, може да се случи, че първоначално болката възниква поради оттеглянето на кофеина или процеса на детоксикация. Тук е важно първо да се упорства. Болката изчезва след няколко дни. Ако болката стане твърде засягаща или продължи твърде дълго, трябва да се види лекар или терапевт или да се спре гладуването. С това решение здравите хора могат да разчитат на усещането на тялото си.

Много хора изпитват еуфорична лекота, когато постит. Те отчитат прилив на енергия, голямо удовлетворение и абсолютно никакво чувство на глад. Но има и други, които започват да ядат отново след гладуване в продължение на два дни, защото са толкова слаби. Или тези, които дори не започват, защото храната е просто твърде важна за тях. Всички тези реакции са оправдани. Защото постенето не е просто въпрос на ума, но и физическа материя, която не е еднакво подходяща за всички хора. За да бъде постинето наистина успешно, трябва да се имат предвид следните неща:

1. Може ли тялото ви да се възползва от резервите?

Всеки, който ефективно носи няколко килограма на ханша си, може и трябва да пости поне една седмица всяка година. Дори хората, които винаги са били слаби и които внезапно наддават на тегло след 45-годишна възраст (менопауза), изпитват гладуването като много приятно. Една седмица е идеална, дори няколко пъти в годината. Твърдата храна не трябва да се избягва повече от две седмици наведнъж.

Ако сте в средата на работата си, сте слаби и обикновено имате голям апетит, можете да постите по един ден всяка седмица. Това е напълно достатъчно. Ако искате да практикувате повече въздържание, можете да замените закуската със сок през седмицата на гладуването, да се насладите на малко ориз и зеленчуци за обяд и да хапнете лека супа и хрупкав хляб вечер.

Пиенето е важно: Малка чаша чай от джинджифил или метаболитен чай трябва да се пие на всеки половин час през целия ден.

Постенето е неподходящо за много слаби хора със склонност към поднормено тегло. Тук гладуването може да се насочи към основни за организма вещества. Трябва да се ограничите да пиете много метаболитен чай, да пропускате животински протеини и луксозни храни и да избягвате захар за известно време.

2. Имайте време да постите?

Изберете седмица през април или май - температурата трябва да е мека - това е изцяло ваше. Няма уговорки, няма задължения, храненето на децата е организирано и може би натоварването може да бъде намалено. Също така си осигурете почивка през седмицата преди и след гладуването. Ако това не е възможно, вместо да избягвате напълно храната, трябва просто да пропуснете определени храни и дразнители, например захар, кафе, млечни продукти и месо.

3. Имайте всичко необходимо вкъщи?

Пазарувайте всичко необходимо. Ако сте от хората, на които е позволено да гладуват неограничено (вижте точка 1), можете да си купите готов за употреба сок от специализирани магазини, като този на Biotta. Съдържа чай, стимулиращ метаболизма, фибри за червата и подробни инструкции. Струва си да изпразните червата напълно с помощта на клизма или слабителна сол преди гладуване. Клизми също могат да се правят от време на време през седмицата на гладуването.

4. Каква алтернативна програма за хранене бихте искали?

Ако не се налага да пазарувате, готвите, миете или ядете, получавате много свободно време. Възползвайте се от това - поглезете се с нещо добро, подхранвайте ума и душата си. Насладете се на спокойни разходки, масажи, красив роман, изкуство, поезия - живот!

Съвети за книги
• Рафаел Шенкер: "Гладуване правилно, здравословно хранене", AT Verlag, 2013, CHF 29.90
• Ruediger Dahlke: "Голямата книга на гладуването", Goldmann, 2009, Fr.17.90
• Йошинори Нагумо: „Празният стомах ви прави здрави“, Goldmann, 2014, Fr.14.90