Средиземноморски XXL грил пица охлюв с разлика
Здравейте мили мои,
Току-що получихме този XXL пица охлюв. Прави се бързо, защото тестото не трябва да втасва, а също толкова бързо се пълни и пече.
Средиземноморски XXL грил пица охлюв с разлика
съставки
- Съставки за мекото тесто:
- 15 г прясна мая
- 100 ml хладка вода и 25 ml мляко или само вода/мляко
- 50 г кисело мляко или заквасена сметана/заквасена сметана
- 1 ч. Л. Захар
- 300 г брашно тип 550 или 405
- 3 чаени лъжички бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица мек маргарин или масло приблизително 20 g
- 1 супена лъжица зехтин или неутрално
- За боядисване:
- 4 - 5 супени лъжици масло
- някои билки от Прованс
- 2 счукани скилидки чесън или чесън на прах и малко сол
- Доливане според вашия собствен вкус като:
- Парчета шунка, парчета моцарела от Гауда, парченца салам, маслини, меки мариновани чушки, чери домати, лук, салам и др.
- Вместо чесън или билково масло, охлювът може да бъде покрит с доматен сос или да се сервира самостоятелно с чесново масло без заливка за храна на скара
ПОДГОТОВКА
Смесете маята, захарта и заквасената сметана с хладкото мляко и вода, докато маята се разтвори. Добавете останалите съставки и месете 3 - 5 минути, за да се образува гладко тесто.
Покрийте тавата на Бах с хартия за печене, разделете тестото на 3 парчета и оформете/разточете на три еднакво дълги рула/нишки.
Поставете руло като охлюв в средата на листа за печене, поставете останалите 2 нишки и също увийте около охлюва - оставете малко място между тях. Намажете наоколо с масло и също така покрийте празнините и редувайте с шунка, парченца сирене/моцарела, чери домати и др. (Вижте стъпка по стъпка снимки). Намажете с масло и покрийте и оставете да втаса за 15 минути.
Междувременно загрейте фурната до 200 ° C фурна.
Поставете охлюва във фурната и печете 12-15 минути в зависимост от фурната. завършен.
- Шницел от мляно месо Jugo; Готвач; Лесно печене със снимки стъпка по стъпка на; С
- Овесена каша и половин мляко ›Готвенето е лесно за бебетата
- Леко и вкусно списание за ценители на кварки и крема сирена Cooking Enjoy
- Готвене с деца 5 десерта, които не е нужно да печете
- Разчистването на гардеробите улесни ЗДРАВЕТО НА ЖЕНИТЕ