Sportler Spezial - вегетариански източници на протеини за ежедневието

Не винаги е лесно да обърнем внимание на балансираната и здравословна диета в ежедневието и липсата на време, работа и мобилност ни поставя едното или другото предизвикателство. По-специално спортистите и любителите на фитнеса обръщат повече внимание на адекватния прием на протеини за тялото си, за да подпомогнат естествения мускулен растеж.
Има много растителни източници на протеин, така че веганите да не трябва да страдат от протеинов дефицит. Някои примери за храни на растителна основа с повишено съдържание на протеини:

1. Фасул
Фасулът, независимо дали е червен, черен или бял, е известен с широка гама от приложения за готвене и печене. Фасулът има страхотен вкус в опаковки, като гарнитура, в лют червен пипер или в яхнии.

2. Зеленчуци като броколи, спанак или водорасли спирулина
Броколите са супер вкусни и лесни за използване. В зеленчукови бърканки, приготвени на пара или обработени в салата - зеленчуците са богати на витамини К и С, както и на протеини.

3. Ядки
Популярната закуска за прием на протеини между тях, разбира се, са ядки. Супер практичен за в движение, вечер за лека закуска или като заливка за салата и скара. Но варианти на ядково мляко и веганско сирене също могат да бъдат създадени със съдържащите протеин универсални средства.

4. Киноа
В допълнение към повишеното съдържание на протеини, киноата съдържа всички девет аминокиселини, които са от съществено значение за човешкото тяло. Като добавка към салата или дори като баничка - киноата е универсална и идеална като веган източник на протеин.

Като веган се изпускат протеинови източници като яйца, месо и риба - това означава, че са необходими алтернативи!
Чудесна закуска са протеиновите топчета, които се правят за няколко минути. Какво ви е необходимо за това: Кухненски помощник, който можете да използвате за направата на сладкарски изделия. Използвахме Foodmatic.
Възможни съставки за вкусна протеинова закуска: