Спорт и пикантна храна

Метаболизмът обобщава всички процеси на изграждане, разграждане и ремоделиране в организма. Например има метаболизъм на протеини, мазнини и въглехидрати - съответните хранителни вещества от храната се метаболизират. "Всички тези процеси се контролират между другото от хормони и ензими и те консумират енергия. Чрез активиране на метаболизма енергийният оборот се ускорява и загубата на тегло трябва да бъде по-лесна", обяснява д-р. Анет Нойберт, диетолог в студиото за хранене Nestlé. Твърди се, че храната, която стимулира метаболизма, играе съществена роля. Но вместо просто да разчитате на тях, важно е да стимулирате метаболизма в дългосрочен план.

Храненето е всичко за всички и край за всички

Балансираната диета е основата за активен метаболизъм. „За да поддържа оптимално метаболизма, тялото трябва да бъде снабдено с достатъчно витамини и минерали, които се съдържат в плодовете, зеленчуците или салатите“, съветва Нойберт. "В допълнение, диета с високо съдържание на фибри с пълнозърнести продукти и бобови растения стимулира метаболизма. Пиенето на 1,5 до 2 литра на ден също е от полза - за предпочитане минерална вода, сосове с 3/4 вода или неподсладени чайове", добавя диетологът.

Твърди се, че някои храни имат стимулиращ ефект върху метаболизма:

Чили: Неговата бъркалка капсаицин причинява топлина и топлина при хората. Вторичното растително вещество увеличава така наречената термогенеза в краткосрочен план, т.е. увеличаването на консумацията на енергия
хранене, като по този начин активира метаболизма.

Зелен чай: Катехините и кофеинът, които той съдържа, са показали в проучвания за стимулиране на метаболизма.

Морска риба: Треска и сайда осигуряват йод, наред с други неща. Микроелементът е част от хормоните на щитовидната жлеза. Те са важни за регулирането на метаболизма.