Може ли диетата с ниско съдържание на мазнини да защити сърцето и кръвоносните съдове?
48 835 жени в постменопауза на възраст между 50 и 79 години взеха участие в рандомизираното контролирано проучване. Интервенцията се състоеше от интензивна модификация на поведението в групови и индивидуални сесии, която имаше за цел да ограничи общото съдържание на мазнини до 20% от приема на калории и да увеличи консумацията на плодове и зеленчуци до пет порции на ден, консумацията на зърнени продукти до шест порции. Контролната група получи образователни материали по диетични въпроси.
През шестата година на проучването средният прием на мазнини в интервенционната група е намалял с 8,2% в сравнение с контролите, с леко намаление на наситени (2,9%), мононенаситени (3,3%) и полиненаситени (1, 5%) мастни киселини. Наблюдава се увеличение на плодовете и зеленчуците и зърнените продукти. Нивата на LDL намаляват с 3,55 mg/dl, диастолното кръвно налягане с 0,31 mmHg и нивата на фактор VIIc с 4,29%.
В интервенционната група са регистрирани 1000 случая на ИБС (годишна честота 0.63%), 434 инсулта (0.28%) и 1357 сърдечно-съдови заболявания (заедно 0.86%). В контролната група имаше 1549 (0,65%), 642 (0,27%) и 2088 (0,88%). Така че диетата няма значителни ефекти върху сърдечно-съдовия риск (или по-специално ИБС или инсулт). Известна тенденция към намаляване на риска от ИБС се наблюдава при тестови субекти, които ядат по-малко наситени мастни киселини или ядат повече плодове и зеленчуци.
- Информация за специалисти по обща медицина Антиоксиданти защитават кръвоносните съдове GFI Der Medizin Verlag
- Специализирана информация обща медицина Неврологични последствия в детството GFI Der Medizin Verlag
- Специализирана информация по обща медицина Висок успех с ранен отговор GFI Der Medizin Verlag
- Информация за специалист по обща медицина Когато чувството за пропорция не успее GFI Der Medizin Verlag
- Специализирана информация за обща медицина Хората с наднормено тегло са по-малко склонни да се самоубият GFI Der Medizin Verlag