Сочно оризово месо

Приготвяме оризовото месо с фино влечено свинско месо и вкусваме класиката с червен пипер на прах и кимион.

За 4 порции

съставки

600 г свинско печено
200 г лук
3 супени лъжици олио
5 супени лъжици сладък червен пипер на прах
1 чаена лъжичка лют червен пипер на прах
500 мл телешка супа
1 чаена лъжичка смлени семена от ким
1 супена лъжица майорана (сушена)
2 чесън (пресован)
малко сол
350 г дългозърнест ориз
1 супена лъжица гладко брашно

подготовка

Използвайте остър нож, за да нарежете печеното гърне на парчета около три на три сантиметра.
Обелете лука, нарежете го на ситно и го запечете енергично в голям тиган с горещо олио при непрекъснато бъркане.
Добавете месото, запечете за кратко, поръсете и двата червени червени праха, разбъркайте за кратко, изсипете супата и подправете с кимион, майоран, чесън и сол. Покрийте и варете на тих огън около 40 минути.
Оставете да заври един литър вода с малко сол. Добавете ориз, варете около дванадесет минути, прецедете и го залейте със студена вода.
Смесете брашното с 2 супени лъжици вода до гладкост и свържете сока от оризовото месо с него, оставете да заври веднъж. Отстранете около 200 мл сок и оставете настрана, докато сервирате.
Добавете предварително сварения ориз към месото и гответе покрито на тих огън за около 10 минути. Разбърквайте по-често!
Отстранете оризовото месо от огъня и го оставете да се изпари за около 5 минути.
Загрейте обезмасления сок. Подредете ориза и изсипете сока.

Може да се интересувате и от

Панонско оризово месо

Този вид препарат е дошъл в Австрия през Унгария и е чудесно запълваща остатъчна храна.

Може да се интересувате и от

Панонско оризово месо

Този вид препарат е дошъл в Австрия през Унгария и е чудесно запълваща остатъчна храна.

Открийте цялата красота
и разнообразието на нашата родина
Здравейте в града и страната.

Сега какво Годишен абонамент само за € 48.90 ред и един Комплект тетрадка стигнете до него.