Форум за плодови вина

Форум за плодово вино и медено вино

siha3

Re: siha3

Принос от химилка »08 декември 2014 г. 18:34

Простете, но не разбирам съвсем. Как може да изпръсква от тръбата, когато държите запушалката в ръката си?

ДОБРЕ., . след което поставям/притискам ферментационната капачка и ферментационната тръба обратно на гърлото на балона.

Що се отнася до разклащане (завъртане), често при мен е така, че към края на ферментацията все още изглежда много CO2, тъй като всеки път, когато завъртя балона, той избухва от ферментационната тръба много силно, както правите и след това отново полагам усилия да се разклащам, докато почти не излязат повече мехурчета, докато разтвореният СО2 излезе възможно най-пълно.

Когато го разклащам по няколко пъти на ден, отдавна запълвам 1-ва камера на тръбата. Само премахването на ферментационната капачка води до споменатата/описаната ситуация

Често е удивително, че след подобно разклащащо действие във ферментационната тръба може да се види значително по-малко активност. Маята може вече да е близо до границата на толерантност, но едва я бях забелязал дотогава, защото лозата все още беше наситена с CO2.

Тъй като запълвам 1-ва камера на тръбата, като я разклащам, не мога да се разклащам, докато в противен случай водата ще тече в балона. Но се разклащам за него толкова често, колкото мога/няколко пъти на ден