Шоколадови пралини, направени само от 4 съставки - вкусни бонбони с ниско съдържание на въглехидрати

Тези вкусни шоколадови пралинки с ниско съдържание на въглехидрати са направени само от четири съставки. Те са идеални за всеки, който иска да яде с ниско съдържание на захар или въглехидрати и който харесва нещо сладко.

Шоколадовите трюфели с ниско съдържание на въглехидрати могат да се сервират с кафе или чай. Но разбира се те са подходящи и за ядене просто така.

Ниво на трудност: средно
Време за подготовка: 25 минути (плюс малко допълнително време за охлаждане на масата между тях)
Брой порции: 20 броя

Шоколадови пралини с ниско съдържание на въглехидрати - съставки:

Подготовка:

1.) Накълцайте шоколада на фини парченца и го поставете в топлоустойчива купа.

2.) Поставете сметаната и ксилитола в тенджера и загрейте всичко на по-ниска температура. Сместа трябва да се нагрее, но да не започне да кипи.

3.) Изсипете сместа от сметана-ксилитол върху шоколада и разбъркайте всичко много добре с вилица. Поставете в хладилника, докато сместа стане много студена.

4.) Когато извадите сместа от хладилника, тя или е готова за формоване, или е твърде течна. Ако е твърде течно, просто го разбийте отново много силно с вилица или блендер и охладете.

5.) Поставете кокосовите люспи или смлените бадеми в чиния. Оформете сместа на малки топчета и ги оваляйте в тях. След това бързо отново охладете.

Колкото по-високо е съдържанието на какао в шоколада, толкова по-малко въглехидрати съдържат нисковъглехидратните шоколадови трюфели. Тъй като тъмният шоколад има повече калории, съдържанието на калории също се увеличава.

В допълнение към изсушения кокос и смлените бадеми, разбира се могат да се използват и други храни за валцуване.

Пралините винаги трябва да се държат на хладно място, тъй като много бързо омекват при стайна температура.

Какаото е богато на магнезий, фибри и антиоксиданти. Поради ефекта си на разреждане на кръвта, той може да помогне за намаляване на риска от развитие на кръвни съсиреци (тромбоза).

Ако искате да направите трюфелите с ниско съдържание на въглехидрати още по-нискокалорични, можете да използвате еритритол * вместо ксилитол.

И деликатесът щеше да е готов. Но внимавай! Нисковъглехидратните шоколадови трюфели определено могат да предизвикат желание за повече и не са точно нискокалорични.

Така че, ако искате да отслабнете, тогава не бива да ядете твърде много от него. Както винаги, надявам се да се забавлявате да копирате и да се насладите на храната си.