Шеф Вики Домашна закуска наденица и яйца от сирене

Видео за здравето: Компилация на ръководството за храна в Аржентина (ноември 2020 г.).

Вкусна, удобна закуска за 1/4 калории от оригиналната рецепта.

Домашният колбас намалява съдържанието на мазнини в ястието с 80 процента.

Време за приготвяне: 15 минути

• 1 малка глава лук, нарязан на кубчета

• 1 чаша настъргана частично обезмаслена моцарела

• 1 супена лъжица течни аминокиселини

• ½ чаена лъжичка черен пипер

• 2 чаши течен яйчен белтък

• ½ чаша настъргана частично обезмаслена моцарела

• 2 зелени лука, нарязани на тънко върху наклона

• 1 супена лъжица веганско масло (Earth Balance)

Загрейте фурната до 350 ° F.

Започнете с нарязване на 1 малка глава лук. В голяма купа добавете ½ килограм смляно пилешко месо, ½ килограм смляно свинско месо, нарязан на кубчета лук, 1 чаша настъргана моцарела с ниско съдържание на мазнини, 1 супена лъжица течни аминокиселини, 1 чаена лъжичка мащерка, 1 чаена лъжичка червен пипер, ½ чаена лъжичка смлян пипер, ½ чаена лъжичка лют пипер и ½ чаена лъжичка смлян пипер Индийско орехче. Комбинирайте всичко, докато току-що е вградено; Внимавайте да не смесвате твърде много, тъй като месото ще е жилаво.

Напръскайте леко тиган за мъфини с 12 чаши със спрей за готвене.

Използвайте лъжичка за сладолед, за да изсипете кренвиршевата смес във формичките за мъфини. Печете колбаса във фурната за 20 минути или докато месото се сготви. Резервации.

В купа поставете 4 яйца, 2 чаши белтъци и ½ чаша 1% извара. Разбийте всичко заедно с бъркалка, докато сместа стане гладка.

Към яйцата добавете ½ чаша сирене моцарела, 2 нарязани зелени лука и щипка черен пипер.

В голям незалепващ тиган на умерен огън добавете 1 супена лъжица веганско масло. След като веганското масло се разтопи, добавете яйчената смес в тигана. Разбърквайте постоянно и бавно, докато яйцата ви са напълно объркани. Свалете от огъня точно преди яйцата да са напълно готови, тъй като те ще продължат да се готвят в тигана.

За сервиране поставете 2 колбаса върху всяка чиния с обилна лъжица от яйцата.

Хранителна информация (на порция: 1/6 рецепта): Калории: 352, Обща захар: 2g, Общо мазнини: 20.5g, Наситени мазнини: 8g, Холестерол: 198mg, Протеини: 37g, Въглехидрати: 5g, Фибри: 1g, Калций: 270mg, Желязо: 2,2 mg, магнезий: 42 mg, калий: 586 mg, натрий: 637 mg