Сезонна палео кухня: какво да ядем през септември?

Споделете тази статия на:

С тази поредица от статии описвам кои зеленчуци и плодове са във висок сезон всеки месец. В течение на една година винаги има сезонни акценти на плодовете и зеленчуците. Предимствата на сезонното хранене и, ако е възможно, също и на регионално ниво, са очевидни. Краткото съхранение, пълен аромат, много микроелементи и възможно най-добрият толеранс са основните аспекти, за да насочите вашата диета Палео повече към сезона.

Освен това няма скука. Всеки месец носи нещо ново на масата. Винаги ви представям плодовете и зеленчуците, които растат на открито, последвани от списък с други местни продукти от оранжерията и от склад. Дивите и кухненските билки също следват годишния цикъл. Те съставляват определеното в месечния списък.

Забавлявайте се, откривайки сезона си от септември Палео!