Живейте и се храните според вашата конституция и ще станете здрави, по-възрастни след години!

Има хиляди начини за постигане на индивидуално благосъстояние! Ако искате да научите повече за темата за здравето днес, ще ви бъдат представени безброй често противоречащи си възможности.

семинар

Хипократ още през 460-377 г. пр.н.е. направи поговорката: "Вашата храна трябва да бъде вашето лекарство"!

Възможно ли е това и днес? Ами диетата след ттрадиционни ° С.хинезийски М.медицина (TCM) различен? Трябва ли да ядете китайски с това? Това сложно ли е?

Диетологията на TCM е емпирично лекарство и не знае нито броенето на калории, нито класификацията според хранителните вещества. В същото време всяка храна се изследва според това кои органи са укрепени, кое температурно поведение и какъв вкус има храната. Всички тези свойства определят степента, до която индивидуалната конституция на всеки човек може да бъде подсилена или също отслабена от съответната храна.

Нека разгледаме например краставицата, според диетологията на TCM: Температурното й поведение е хладно, укрепва всички органи, охлажда топлината, отвежда влагата и подпомага детоксикацията. Ако краставицата се яде от ръка, като краставица се залепва с крема сирене, хората, които страдат от студени чувства, няма да направят нищо добро с тази закуска, въпреки че краставицата съдържа малко калории и много фолиева киселина и калий, дори според западната хранителна медицина.

В западната хранителна медицина суровата храна получава по-висок приоритет от супите поради богатството си на витамини, минерали и вторични растителни вещества. В диетата TCM, от друга страна, силовите супи се считат за лечебна храна. Което не означава, че когато ви е студено, трябва да ядете само супа.

„Храната може да компенсира климатичните влияния, да хармонизира органите, да стимулира духа и да укрепи жизнеността и кръвта“
Sun Simiao 907 AD.

В този семинар ще се запознаете с основните подходи към храненето според TCM, за да бъдете засилени и подкрепени в бъдеще с подходящите за вас храни според вашия конституционен тип.

В същото време разберете кои модификации можете да използвате, за да подкрепите членовете на вашето семейство и вашия приятелски кръг, без да се налага да приготвяте други ястия.

Нека вашият избор на храна и правилната подготовка за вашата конституция се превърнат във вашите лекарства, които могат бързо да бъдат включени в ежедневието и да имат интересен и разнообразен вкус!

Очакваме ви с нетърпение!

Дата: При поискване

Местоположение: Kartäuserstrasse 155, 79117 Фрайбург

Лектор: Диетолог по традиционна китайска медицина, Габриеле Войгт-Гемп