Сега е сливовото време!

Сочно лакомство.

Харесваме сливи на сочни листни сладкиши, в компот, като каша или лютеница. Сливите и тяхната малка сестра, сливите, в идеалния случай имат пълни, пълни външен вид. Те се поддават леко под натиск, без да получават петна. Избягвайте незрели или зеленикави екземпляри, тъй като сливите почти не узряват. Те трябва да бъдат обработени възможно най-пресни, но ако е необходимо, те могат да се съхраняват до една седмица: Опаковани в хартиена торбичка, те идват немити в отделението за зеленчуци в хладилника. Сливите се измиват и сушат преди консумация.

. и здравен еликсир

Сливите вече са били считани за лечебен плод от римляните: Плодовете съдържат витамини А, С и различни витамини от група В и по този начин укрепват имунната система и нервната система. Съдържа и микроелементите цинк и мед - те са ефективни помощници срещу стреса. Кората на плодовете ви съдържа ценни фибри, които стимулират движението на червата.

Удължете сезона на сливите

Сливите и сливите се предлагат в изобилие до края на септември - но тогава магията свършва. Ако искате да удължите удоволствието, просто замразете доставката. За целта сливите първо се почистват старателно. След това отстранете стъблото и семената: За да направите това, отрежете сливата малко по шева и внимателно изтласкайте костилката. Поставете плодовете във фризерна торба и ги поставете във фризерното отделение.

Сините сливи, на които можете да се наслаждавате целогодишно, също са подходящи за офиса и в движение: Те са здравословна, сладка закуска, която осигурява енергия и е лесна за съхранение.

Позволете си да се вдъхновите от нашите разнообразни рецепти със сливи и сливи: Рецепти за листни сладкиши, десерти като плодова салата и копринен тофу крем, лютеница, конфитюр, както и вкусни ястия със сини сливи и обилни рецепти със сливи можете да намерите тук: