Седемте най-големи метаболитни мита в проверка

Където някои могат да изглеждат да се хранят безкрайно, други наддават само с поглед върху шоколада. Безнадеждно ли е всичко или мога да контролирам малко метаболизма си? Нашият здравен експерт Шарлот Карлиндер обяснява.

Мит 1: Чаша вода с лимонов сок сутрин стимулира метаболизма
Правилно! За най-добър ефект пийте голяма чаша топла вода и сок от изцеден лимон сутрин веднага след ставане. Ритуалът първоначално идва от Аюрведа и трябва да стимулира храносмилането. Сега знаем: лимонената вода ускорява елиминирането на токсините от тялото. Първата голяма чаша след ставане и 30 минути преди всяко хранене има диуретичен ефект и ускорява отделянето на токсини в урината.

Важно: вземете органични лимони, в противен случай пестицидите и консервантите ще унищожат ефекта. И в името на зъбите си, не пийте лимоновата вода през целия ден, тъй като това ги прави по-чувствителни. И не на последно място: Не пийте водата твърде гореща, топлината унищожава витамини и ензими.

Мит 2: По-добре е да ядете шест малки хранения, отколкото три големи
Не, това са глупости. Този мит обаче продължава. Но има психически ефект: ако ни е позволено да ядем по-малко, но по-често, ние смятаме, че е по-малко „лошо“. При проучвания на тема „честота на ежедневните хранения“ обаче се оказа, че няма голяма разлика в метаболитната активност дали ядем малки ястия няколко пъти на ден или няколко големи. Всичко зависи от общата консумация на енергия.

Мит 3: Пикантната храна стимулира метаболизма
Всъщност е вярно. Капсаицинът е името на активната съставка, която заедно с други капсаициноиди е отговорна за острия вкус на лют червен пипер, например. Всъщност е безвкусно, но дразни нервните окончания, които обикновено възприемат топлинните импулси. Това създава "изгарящата острота". Пикантността създава топлина в тялото и стимулира метаболизма, така че да изгаряме повече мазнини. Страничен ефект: Ядем значително по-малко много пикантна храна, отколкото лека храна. бинго!

Мит 4: Млечните продукти забавят метаболизма ви
Да, за съжаление е така. Въпреки че млякото и продуктите от него обикновено се класифицират като здравословни, те всъщност забавят метаболизма ни. Така наречените наситени мастни киселини в тях се разграждат по-трудно и отнема повече време, за да се метаболизират.

Мит 5: Чаша червено вино вечер е полезно за вашия метаболизъм
Трябва да кажете да и не. Факт е, че проучванията показват, че тъмночервеното грозде засяга нашите мастни и чернодробни клетки. Предистория: Екстрактът от грозде забавя растежа на нашите мастни клетки и образуването на нови мастни клетки. Това помага на черния дроб да изгаря мазнините по-бързо. Освен това кръвната захар се нормализира. Най-важният играч е елаговата киселина, естествен компонент на гроздето. Тези вторични растителни вещества не правят чудеса в метаболизма, но чрез ускореното изгаряне на мазнини, особено в черния дроб, те подобряват чернодробната функция и по този начин метаболизма. Че гроздето може да има този ефект в червеното вино вечер, разбира се звучи примамливо - но не е ясно колко точно вино е необходимо за постигане на ефекта. Големите количества, за да се получи достатъчно елагова киселина, биха отменили ефектите върху здравето от количеството захар и алкохол.

ПОВЕЧЕ ПО ТЕМАТА

Възбудена грудка

Джинджифил чай бъг

Можете да избегнете тези грешки с чай от джинджифил

В тази грудка има истинска сила: джинджифил! Острата не само има болкоуспокояващ ефект.