Диета на Скарсдейл

The Диета на Скарсдейл рекламира, за да бъде безопасно, вкусно, лесно за изпълнение и задоволително - и да бъде едно бърза загуба на тегло съответно. Изобретателят на Скарсдейл д-р. Х. Тарноуър го казва по следния начин: „Аз лично обяснявам изумителната популярност на клиничната диета„ Скарсдейл “с две думи:„ Действа “. бързодействаща диета да се развие при един отслабнете бързо мога. Резултатът от тези съображения е значително намален прием на калории Редукционна диета.

Обща класация

Ефект/бърз успех

няма чувство на глад

Лесно се издържа

Лесно за разбиране

малко ограничения

подходящ за хранене навън

вредни за здравето

Съдържание на диетичния профил

Произход на диетата
Диетата в детайли
Продължителност на диетата
Предимства и недостатъци
Отслабване
Преброяване на калории/точки
Спорт и упражнения
Допълнителна информация
Оценка на хранителните вещества
Примерен ден
Подобни диети
Експертно заключение

Произход на диетата

The Скарсдейл-Диетичен план преподавал кардиологът д-р Херман Тарноуер се развива в хода на медицинската си практика и е публикуван като книга за диети през 70-те години. The Диета на Скарсдейл е кръстен на град Скарсдейл в американския щат Ню Йорк, където Dr. Tarnower практикуваше. В Скарсдейл той основава медицински център Скарсдейл през 1957 г. Приятели убедиха лекаря да сподели своя опит Затлъстяване За записване на пациента в книга. Tarnower е застрелян от бившия си любовник, Jean Harris, през 1980 г. - на 70-годишна възраст.

Диетата в детайли

The хранене по време на Диета на Скарсдейл се състои от един богати на протеини, но нискомаслена и нисковъглехидратна храна - една кетогенна диета. Калоричното съдържание, разрешено на ден по време на диетата, е много ниско, което е основно причината за постигнатото Отслабване докато диетата на Скарсдейл е.

По време на диетата на Скарсдейл, диетата трябва точно да спазва фор двуседмичен диетичен план задръжте. Препоръчителните комбинации от храни трябва да се спазват стриктно. След диетата теглото трябва да се стабилизира и поддържа с препоръките на „Диетата Scarsdale-Trimm-Dich-Diet“. Между 14 дневен диетичен план и План за упражнения се редува до това Желано тегло е достигнато.

Менюто по време на диетата Скарсдейл се състои от 43% протеини, 22,5% мазнини и 34,5% въглехидрати. Твърди се, че тази комбинация от хранителни вещества изгаря повече мазнини като енергиен резерв на организма и по този начин води до загуба на тегло.

Диетата в Скарсдейл е една Диета с ниско съдържание на въглехидрати, метаболизмът е в това, което се нарича Кетоза пренаредени. Тъй като тялото по време на кетогенна диета Когато са налични само малко въглехидрати - основното гориво на тялото, той преминава към метаболизъм на мазнините и превръща мазнините в черния дроб и мастната тъкан в кетони или тела на Кентон, за да генерира енергия. Счита се, че състоянието на кетоза е достигнато, когато в кръвта циркулират повече кетонни тела, отколкото молекули глюкоза или когато кетонните тела се екскретират с урината.

Д-р Tarnower посочва, че производството на кетон в тялото е безопасно за отслабване, освен ако човек не страда от диабет, алкохолизъм или е бременна. Диетата Скарсдейл консумира между 850 и 1000 килокалории всеки ден.

Насоки за диета в Скарсдейл:

Следвайте точно указанията и не правете изключения
Без алкохол
Само моркови или целина като закуски между трите основни хранения
Веднага след като сте сити, трябва да спрете да ядете
Не спазвайте диетата повече от 14 дни наведнъж

Съветите за отслабване с диетата на Скарсдейл са:

Оставете време да дъвчете старателно
използвайте покрит тиган (за пържене с ниско съдържание на мазнини)
гответе с билки и подправки (вкус без Калории)

Диетичен план на Скарсдейл

Книгата за диетите на Скарсдейл предоставя точен хранителен план Рецепти за една седмица преди. След това 7-дневният план се повтаря през следващата седмица - 14-дневният план е готов.

Има много малко разнообразие в 7-дневните рецепти. Половин грейпфрут или друг плод трябва да се яде сутрин, както и резен сух хляб или препечен хляб. Закуската не се променя през 14-те диетични дни - тя е една и съща всеки ден. Като напитки могат да се консумират кафе, чай, вода или диетични безалкохолни напитки.

По време на обяд или вечер има нещо различно през всеки 7 дни - но това не означава много разнообразие: Пилешко или пуешко месо или риба със зеленчуци или салата. Например:

Обяд: домати (на парчета, на пара или на скара), студени разфасовки
Вечер: риба или ракообразни, салата (маруля и зеленчуци), 1 филия препечен хляб, грейпфрут (или друг плод)

Обяд: постен хамбургер на скара, салата (с домати, целина, краставица, 4 маслини, кълнове)
Вечер: плодова салата (всякакъв вид плодове)

Грейпфрут може да се яде от време на време като десерт сутрин или вечер. По време на диетата в Скарсдейл също са забранени многобройни храни: сладкиши, десерти, мазнини от млечни продукти, брашнени продукти като тестени изделия и замразени продукти.

Книгата за диети предлага и алтернативен хранителен план за вегетарианци, гастрономи, ловци на изгодни предложения и международна кухня (включително ястия от Гърция, Италия и Япония).

След строгите 14 дни преминавате към така наречения „подредете си хранителен план“. Състои се от по-малко забрани и ограничения и позволява по-голям избор на храни. Например обезмасленото мляко и алкохолът са разрешени умерено. Повечето мазнини и въглехидрати обаче остават забранени.

"Планът за подхранване на храненето" трябва да се поддържа най-малко 2 седмици - или докато има леко повишаване на теглото с 2 или повече килограма над желаното тегло. Ако се появи това леко наддаване на тегло, повторете строгия оригинален хранителен план за седмица или две.

Продължителност на диетата

Ограничителните 14 дни от диетата на Скарсдейл трябва да се провеждат само за максимум 2 седмици наведнъж. Между тях винаги трябва да преминавате към фазата на задържане на тежестта. По принцип диетата на Скарсдейл трябва, според д-р. Tarnower може да се извърши в този ритъм, докато се достигне желаното тегло.

Предимства и недостатъци

Висока пропорция на пресни плодове и зеленчуци
Лесно за изпълнение, дори за тези, които не обичат готвенето

Съдържанието на калории е твърде ниско - гладът е неизбежен
Твърде много протеини (43%), особено поради високото съдържание на месо
Твърде малко здравословни мазнини и твърде голям процент наситени мазнини
Спортът няма значение
Много строги насоки е трудно да се поддържат по-дълго време на диета
Няма устойчива промяна в здравословното хранене

Отслабване

Според информацията в диетичната книга за диетата Скарсдейл, през първите 2 седмици трябва да се свалят 10 килограма. Тази загуба на тегло обаче до голяма степен се постига чрез загуба на вода.

Преброяване на калории/точки

Не трябва да се броят калории по време на диетата на Скарсдейл, но трябва стриктно да се придържате към ежедневните указания. Никакви ястия не могат да се обменят или заменят. Ограничението върху количеството консумирани калории ежедневно е много строго, както и изборът на разрешени храни.

Спорт и упражнения

На упражненията не се отделя много внимание по време на диетата в Скарсдейл. Д-р Tarnower споменава в книгата си за диети, че отслабването само чрез упражнения е много трудно, но дава някои препоръки за спортни дейности като бързи разходки, тенис, плуване и голф. Около 300 kcal също трябва да се изгарят всеки ден чрез упражнения.

Допълнителна информация

Оценка на хранителните вещества

От една страна, дневният прием на 850-1000 килокалории по време на диетата на Скарсдейл е много нисък; от друга страна, съдържанието на протеини по време на тази диета е очевидно твърде високо, а делът на здравословните, незаменими мазнини е твърде нисък. Дългосрочната употреба на диетата Скарсдейл може да доведе до симптоми на дефицит и физически увреждания.

Примерен ден

Закуска: 1 филия препечен хляб и половин грейпфрут
Лека закуска: -
По обяд: Смесена салата с риба тон и 1 чаша пъпеш от медена роса
Лека закуска: Бебешки моркови и целина
Ева: Печена сьомга със зелена салата

Подобни диети

Експертно заключение

Двуседмичният план за диета скраздейл е много рестриктивен и твърде нискокалоричен. Гладът, вялостта и умората са почти неизбежни странични ефекти. Други неприятни странични ефекти са лошият дъх - тъй като тялото ни също се отървава от кетонните тела чрез устната лигавица - както и увеличените количества урея в кръвта (риск от подагра).

Тъй като основният източник на енергия на тялото - въглехидратите - се доставя само в много малки количества, тялото е принудено да използва Мастен метаболизъм (кетоза) да се движат. Загубата на тегло в началото на тази диета с ниско съдържание на въглехидрати се дължи главно на загуба на вода. Освен това кетонните тела силно подкисляват кръвта. За да се предотврати свръхкиселяването, тялото мобилизира калций от костите, за да неутрализира киселината в кръвта.

С 850 до 1000 ккал дневно има и хранителен дефицит. Делът на здравословните ненаситени мазнини е твърде нисък - от друга страна, по време на диетата на Скарсдейл, вие ядете твърде голям дял от наситените мазнини от месо и сирене, които допринасят за втвърдяването на артериите.

Спортът и упражненията се пренебрегват, както и преходът към ново, здравословно хранително поведение. Препоръката да се претегляте ежедневно е контрапродуктивна, тъй като създава ненужен натиск за успех (дневните колебания в теглото са нормални).

Диетичният план на Скарсдейл се фокусира върху „гладуването надолу“, а не върху здравословното отслабване. Ако нямате нищо против да сте гладни в продължение на 14 дни, можете спокойно да свалите няколко килограма с твърдата диета на Скарсдейл. Използването и приготвянето на малкото разрешени храни е просто - не е нужно да сте кухненски гений. Въпреки това е малко вероятно изгладнелите килограми да останат завинаги далеч.

Продължителната употреба на това Краш диета е трудно да се поддържа поради предварително програмиран глад и опасно за организма поради съотношението на хранителните вещества. Ако трябва да отслабнете много, определено трябва да стоите далеч от тази форма на диета.

Малък плюс в диетата на Скарсдейл е, че някои ястия се състоят от много плодове и зеленчуци.