Събиране на рецепти и ръководство за родители на деца с епилепсия - Модифицирана диета на Аткинс за

Модифицираната диета на Аткинс (ЛУД) е хранителна терапия, при която въглехидратите в храната са силно намалени и в замяна на това мазнините се използват като енергиен източник. Полученото метаболитно състояние на кетоза може да има антиконвулсантни ефекти при пациентите, поради което тази хранителна терапия се използва отдавна при лечението на тежки епилептични заболявания, особено при деца. Тази книга съдържа около 200 страници от „рецептите за успех“ на засегнато семейство, в чийто живот MAD е неразделна част от ежедневието на семейния живот от години. В допълнение към многобройните съвети за ежедневното използване на MAD у дома и в движение, работата включва и обширна колекция от рецепти с (малки) детски рецепти. Всички рецепти са снабдени с преглед с хранителна информация и изчисляване на съотношението. Книгата включва и хранителна таблица, в която са изброени всички храни, които са от значение за рецептите.