Салата с гъби и пържено пиле

Салата с гъби и печено пиле - хрупкаво удоволствие за любителите на месото.

Хранителни стойности

Витамин А	0,1 mg	(13%)
Витамин D	0,1 µg	(1%)	Повече ▼
Витамин Е.	2,5 mg	(21%)
Витамин B₁	0,2 mg	(20%)
Витамин B₂	0,3 mg	(27%)
ниацин	25,1 mg	(209%)
Витамин B₆	0,7 mg	(50%)
Фолиева киселина	61 µg	(20%)	Повече ▼
Пантотенова киселина	1,1 mg	(18%)
Биотин	12,9 µg	(29%)	Повече ▼
Витамин B₁₂	0,5 µg	(17%)	Повече ▼
витамин Ц	25 mg	(26%)
калий	635 mg	(16%)	Повече ▼
Калций	75 mg	(8-ми%)	Повече ▼
магнезий	53 mg	(18%)	Повече ▼
желязо	2,9 mg	(19%)	Повече ▼
йод	4 µg	(2%)	Повече ▼
цинк	2 mg	(25%)	Повече ▼
Наситените мазнини	2,5 g
пикочна киселина	258 mg
холестерол	75 mg	Повече ▼

Витамин А	0,1 mg	(13%)
Витамин D	0,1 µg	(1%)	Повече ▼
Витамин Е.	2,4 mg	(20%)
Витамин К	72,8 µg	(121%)
Витамин B₁	0,2 mg	(20%)
Витамин B₂	0,3 mg	(27%)
ниацин	24,9 mg	(208%)
Витамин B₆	0,7 mg	(50%)
Фолиева киселина	63 µg	(21%)	Повече ▼
Пантотенова киселина	1,1 mg	(18%)
Биотин	13.4 µg	(30%)	Повече ▼
Витамин B₁₂	0,5 µg	(17%)	Повече ▼
витамин Ц	8 mg	(8-ми%)
калий	636 mg	(16%)	Повече ▼
Калций	35 mg	(4%)	Повече ▼
магнезий	47 mg	(16%)	Повече ▼
желязо	2,3 mg	(15%)	Повече ▼
йод	3 μg	(2%)	Повече ▼
цинк	2 mg	(25%)	Повече ▼
Наситените мазнини	2,5 g
пикочна киселина	255 mg
холестерол	75 mg	Повече ▼

съставки

Стъпки за подготовка

Измийте филетата пилешки гърди, подсушете и подправете със сол и черен пипер.

Почистете и пипернете гъбите.

Загрейте 1 супена лъжица масло в незалепващ тиган и запържете филетата пилешки гърди за 4-5 минути от всяка страна. Загрейте 1 супена лъжица масло във втори тиган и запържете гъбите за около 5 минути; след това посолете гъбите.

Почистете марулята, скубете на парчета с размер на хапка, измийте, изсушете и разпределете в чинии. Полейте с 3-4 супени лъжици олио и лимонов сок и поръсете гъбите отгоре.

Нарежете филетата пилешки гърди на филийки и сервирайте върху салатата.