Салата от кубчета със скариди и пръчици от сирене

скариди

45 минути

Калории на порция

375

СЪСТАВКИ ЗА
ХОРА

Kikkoman естествено сварен соев сос

Kikkoman естествено сварен соев сос

Подготовка:

Сварете картофите, отцедете и оставете да се охладят. Измийте и измийте сърцевината на доматите и краставицата и нарежете на малки кубчета. Също така нарежете авокадото и варените картофи на малки кубчета.

Поставете всички съставки за лимонената майонеза в купа и разбъркайте добре.

Поставете всички съставки за горчично-соевия сос в друга купа и ги разбъркайте добре.

Смесете добре пшеничното брашно с вода. Тогава това е лепилото за пружинните ролки.

Нарежете сиренето на малки кубчета. Нарежете грубо скаридите с нож и подправете с няколко капки естествено сварен соев сос.

В средата на тестото подредете на тънка линия около 35 г от накълцаните скариди и кубчетата сирене. Навийте тестото на тясно руло и свържете края на тестото с вода от брашно.

Загрейте олиото в тиган до около 170 ℃ и запържете пръчките от скариди, докато станат хрупкави. Разредете малка част от лимоновата майонеза с мляко, за да направите дресинг и смесете със съставките за салатата.

Поставете салатата с две кубчета сирене на скариди в чиния и украсете двата соса (лимонова майонеза и горчично-соев сос). За да направите това, украсете кориандъра.