Салата от краставици и домати за скара

Снимка: Meredith Corporation

краставици домати

Устите ни сълзят: Опитайте нашата салата от краставици и домати с мента.

Нашата салата от краставици и домати с мента е идеална за лятото. Ще ви кажем колко лесно е да приготвите лека, нискокалорична салата тук.

Съставки за 4 порции:

  • 2 малки органични краставици
  • 4 стръка мента
  • 300 г чери домати
  • 4 супени лъжици лимонов сок
  • Сол пипер
  • 1 щипка захар
  • 6 супени лъжици зехтин

На порция за:

  • 170 ккал
  • 15 г мазнина
  • 5 г въглехидрати
  • 2 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

  1. Измийте и почистете 2 малки органични краставици, разполовете по дължина и нарежете на филийки с дебелина около 1 см. Измийте 4 стръка мента, разклатете на сухо и откъснете листата.
  2. Измийте 300 г чери домати и разрежете наполовина. Смесете заедно 4 с. Л. Лимонов сок, сол, черен пипер и щипка захар. Разбийте в 6 с. Л. Зехтин. Смесете краставицата, ментата, доматите и дресинга.
  3. Покрийте и охладете за около 30 минути и го оставете да стръмни. Подправете салатата отново на вкус.

The Салата от краставици и домати е само една от многото вкусни рецепти в новото списание Koch "Това е вкусът на лятото", че от 12 юни 2019 г. е на разположение за закупуване в магазините. Свежа кухня за закрити и открити - нека лятото дойде!

При нас разбира се ще намерите много други вкусни салати за лятото. Опитайте например нашата салата от кораби и ябълки със сирене, пилешката салата с авокадо, маслини и чери домати или нашата нисковъглехидратна салата от рулета и краставици с пушена сьомга.