Салата Оливие

Това творение на салата е руско предястие, което се сервира за всякакви тържества и обикновено за Нова година.

g пиле (пържено) g картофи g моркови г лук g туршия g грах Бр твърдо сварени яйца Бр ябълка (кисела) мл майонеза Щипка пипер щипка сол Куп копър

45 мин. общо време
20 мин. Време за подготовка
25 мин. време за готвене

За салата Оливие първо сварете картофите (с кожата) и морковите във вода (приблизително 20 минути).
Междувременно нарежете свареното пиле на малки парченца.
Сега сварете яйцата (около 10 минути), оставете ги да се охладят, обелете и нарежете на ситно. Обелете лука и го нарежете на фини парчета.
Обелете сварените и леко охладени картофи и нарежете на малки кубчета.
След това обелете и сърцевината на ябълката и също нарежете на малки кубчета.
Нарежете също киселите краставички на фини кубчета или филийки.
Накрая сложете всички съставки в купа, отцедете и добавете граха, разбъркайте добре с майонезата.

За да придаде на салатата привлекателен външен вид, всички съставки трябва да се нарежат на кубчета с приблизително еднакъв размер.

Първоначално създаден за московската аристокрация, той се е превърнал в неразделна част от руската кухня днес.

Пилето може да се изпържи предния ден.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

Има безброй вариации. С наденица, сирене, кисели краставички, домати, чушки, всичко, което има добър вкус. Рецепта за комбиниране.

Вашите гости ще бъдат възхитени от този деликатес. Убедете се в тази страхотна рецепта.

През сезона на краставиците салатата от краставици е абсолютно задължителна. Рецептата върви добре с всяко основно ястие и е освежаващо добра.

Смесената салата е идеален съпровод на почти всяко ястие. Можете да приготвите тази рецепта бързо и лесно.

Тази рецепта за салата от цвекло с хрян се приготвя лесно предварително и може да се съхранява в хладилника няколко дни.

Салата Валдорф е класическа рецепта за салата, която хората обичат да приготвят отново и отново. Вкусна рецепта с целина, ябълки и ядки.

Трябва да опитам рецептата между коледните празници. Звучи много, много добре. Ще го приготвя за вечеря, с домашна майонеза.