Руска салата винегрет (винегрет)

Здравей, любов моя!

Днес бих искал да ви запозная с една вкусна руска рецепта: винегрет! Германското име звучи като сос „Винегрет“, въпреки че няма нищо общо с него. Французите наричат тази салата „salade à la Russe“. Тази зеленчукова салата е много засищаща и следователно може да се използва и като основно ястие. Съставките се поддържат най-вече прости и варират от семейството до семейството. Но вкусът на майка ми е най-добър:) Но тя винаги прави количествата, усещайки, така че можете да промените хората. При нас всяка салата има различен вкус;)

Между другото, майка ми също обича да слага много повече слънчогледово олио - но тогава наистина е твърде мазно за мен!

Но спортистите също се възползват от включването на цвекло в диетата си: те също съдържат нитрати, калий и магнезий, които имат положителен ефект върху спортните резултати и вземането на решения, както и върху концентрацията. Особено важен е нитратът: той взаимодейства с ензимите в слюнката, за да създаде азотен оксид в кръвната система. Азотният оксид увеличава притока на кръв и кислород към мускулите, като по този начин насърчава силата и издръжливостта.

Нека бъдем ясни: цвеклото е истински бустер за имунната система, нискокалоричен и особено подходящ за вегетарианци и вегани. И така, какво чакаш? Отидете на пазар и направете тази вкусна руска салата от цвекло!

Ниво на трудност: лесно
количество: 2 порции
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 30 минути

Информация за порция:
503 калории
53 г въглехидрати
25 г мазнини
12 g протеин

Други кухненски прибори:
Средно голяма саксия
Купа за салата
Дъска за рязане
Ръкавици (по избор)