Ето колко важно е храненето в традиционната китайска медицина

За разлика от западната медицина, традиционната китайска медицина не прави разлика между храна и лекарства. Единствената разлика, която се вижда, е, че храните са по-слаби по ефект от лекарствата. Тъй като хората трябва да се хранят всеки ден, според доктрината на традиционната китайска медицина е важно храната да се адаптира към съответния вид, сезона и здравословното състояние. Това гарантира ефективна профилактика на заболявания.

Какъв ефект има храната върху органите?

В китайската медицина хората се считат за здрави, когато енергията в техните органи е балансирана и хармонична. Само тогава те биха могли да функционират гладко и биха имали подкрепящо влияние върху други органи. Ако, от друга страна, има липса на енергия или претоварване на енергия в даден орган, биха възникнали заболявания.

Основата на китайското хранене е системата от пет елемента, която е разработена преди хиляди години. Това означава, че елементите метал, земя, вода, огън и дърво си влияят взаимно и са свързани помежду си в постоянно взаимодействие. Всяка храна може да бъде присвоена на даден елемент чрез вкуса му. Това позволява да се направи изявление за това как различните вкусове влияят на органите.

Това са храните от елемента дърво

Всички храни, които имат кисел вкус, са определени за елемента дърво. Почти всяка кисела храна има освежаваща енергия, което има положителен ефект върху дървесната енергия. От една страна, тези храни запазват собствените сокове на тялото, а от друга страна, укрепват неговото вещество. През летните месеци или по време на спортни дейности тази функция може да бъде изпълнена от кисели плодове или плодови чайове.

Киселият вкус има ефекта, че се събира, което е особено нежелателно в случай на настинка. Ако се развие настинка, например плодови чайове, тропически плодове или домати имат отрицателен ефект. Поради стягащия ефект на киселия вкус, студът мигрира от повърхността на тялото към вътрешността, където е по-трудно да се отстрани. Това потенциално може да причини големи щети.

Това е, което характеризира храната на елемента огън

Тези храни имат не само изсушаващ ефект, но и насочват кви надолу. Те имат важен принос за храносмилането, особено когато става въпрос за смилане на мазнини. Храната, която развива горчиви вещества чрез скара, печене или печене и различни стимуланти като кафе, черен чай или цигари премахват влагата от човешкото тяло. Това увеличава физическата и умствената активност в краткосрочен план.

Ако обаче споменатите луксозни храни се консумират в излишък, това води до негативни симптоми. Нарушенията на съня, нервността и вътрешното безпокойство са много чести. Съществуват и редица храни, които съдържат естествени горчиви вещества и благодарение на техния положителен ефект на изсушаване могат да се използват с влага. Тези храни включват например глухарче, рукола, грейпфрут и цикория.

Тези храни са разпределени на земята

Земната част на храната укрепва средата на човека. В по-голямата си част това са засищащи и сладки храни, като почти всички видове зеленчуци, месо и зърнени храни, ядки, мазнини и яйца. Тъй като чи се изгражда чрез сладкия вкус, традиционната китайска медицина приема, че внезапният жажда за сладки неща се дължи на дефицит на чи в далака. Млечните продукти, от друга страна, имат лигав и овлажняващ, т.е. отрицателен ефект.

Когато има влага, т.е. изобилие от Ин, вода с разтворени в нея токсични вещества се отлага в човешката тъкан. Твърде високо ниво на влага може да се получи както при нормални хора, така и при хора с наднормено тегло. Този проблем се проявява под формата на задържане на вода, униние, тъпота и чувство на тежест в крайниците. Състоянието на засегнатите се подобрява, ако се справят без храни с овлажняващ ефект. Отделянето на влага се подпомага от готвени ястия, приготвени от висококачествени съставки, приготвени с ароматни подправки и билки.

Храната на елемента метал

Металните храни се характеризират с факта, че генерират остра топлина, показват ефект както при вътрешен студ, така и при проникване на външен студ. Когато външният студ проникне в тялото, горещи, топли напитки като греяно вино или чай от джинджифил помагат за отваряне на порите. Засегнатият започва да се поти, което отново освобождава студа. Лютите подправки, които се ядат редовно или се пият под формата на подправен чай, помагат при вътрешен студ, като усещане за студено тяло, студени крака или често нощно уриниране. Ефектът произтича от факта, че те подпомагат натрупването на топлина в тялото. Използването на алкохол или люти подправки по време на готвене задвижва енергията. Горещи и топли подправки трябва да се използват редовно в малки количества, например, ако има дефицит чи или ян или ниско кръвно налягане. Ако храната се яде в продължение на дълъг период от време, който е много пикантен, това може да доведе до натрупване на топлина в тялото. Поради това се препоръчва повишено внимание при високо кръвно налягане или вътрешна топлина.

Водните храни

Най-важният принцип в тези храни е, че солта се втвърдява. Соленият вкус има омекотяващ ефект. По принцип храните на водна основа включват тези храни, които миришат на море. Те включват например морски дарове, водорасли или риба. Във всеки случай, водораслите се използват в много азиатски страни както за профилактика, така и за лечение на рак. По принцип съвременните хора така или иначе консумират твърде много сол. Въпреки това, когато се консумира в излишък, солта губи своя омекотяващ ефект и, напротив, изглежда втвърдена. Това дехидратира организма, добрите сокове се изразходват и важните минерали могат да бъдат извлечени от костите.

Тъй като хората в Азия редовно ядат морски водорасли и избягват млечни продукти, те оптимално снабдяват костите си с микроелемента калций. Ето защо проблемът с остеопорозата (декалцификация на костите) все още е неизвестен днес. Водораслите обаче съдържат и много други важни минерали. Тъй като действието на водораслите е насочено надолу и навътре, минералите могат да се съхраняват в костите. Калцият в млякото, от друга страна, се отлага от външната страна на костите, което може да причини проблеми със ставите.