Рецепта за блиц: филийки тиквички от фурната

Мариела 11 януари 2012 г. Общо хранене, хранене на деца, добавки с рецепти, бременни и кърмещи жени 2 коментара

Тиквичките са толкова чудесно разнообразни - вкусът им е суров, варен, пържен, на скара, като супа и дори в сладкиши. Не напразно тиквеното растение се оценява както от печелившите готвачи, така и от домакините.

Един от най-простите варианти и ако питате мен, също и този, който подчертава естествения вкус, без да подчертава понякога леко горчивата нотка, е лесен за приготвяне във фурната.

Загрейте фурната до 180 ° C горещ въздух.

Измийте добре тиквичките и ги нарежете диагонално на филийки с дебелина около 0,5 см. След това намажете от двете страни с растителното масло. (Ако нямате сладкарска четка, можете, разбира се, да използвате чистите си ръце, за да разтриете тиквичките с масло). Поставете филийките тиквички върху решетка на фурна, застлана с хартия за печене, и гответе на 180 ° C за около 10-15 минути, докато омекнат. След това леко посолете. Готово!

Бакшиш: Резените на тиквичките са идеални като добавка към месо и тофу, но също така могат лесно да бъдат взети за работа в пластмасова кутия.

Вариант: Залейте още горещите тиквички с балсамов оцет и малко зехтин и оставете да се охладят. Насладете се на студа като антипасти!

Щракнете тук и станете фен на Bubble Foods във Facebook.