Рецепти за предварително приготвяне: прости и бързо загряващи ястия

Ще ви запознаем с най-добрите рецепти за предварително приготвяне. Ястията се приготвят лесно в по-големи количества, за да можете да им се насладите в движение.

Предварителното готвене на храна е чудесен начин да имате разнообразна диета въпреки ограничените ресурси във времето. В статията ни за Подготовка за хранене ще разберете подробно как можете да спестите време и пари с предварително приготвяне.

Представяме три рецепти, които можете лесно да приготвите, да вземете със себе си и да загреете отново. По-долу ще намерите връзки към други ястия за предварително приготвяне. За всички рецепти препоръчваме да използвате съставки колкото е възможно повече Био-Качествено и от региона. Освен всичко друго, това ще избегне използването на синтетични Пестициди както и ненужно дълги транспортни маршрути. Можете да разберете кога кои зеленчуци са сезонни в нашия Сезонен календар.

Салата от ньоки: Вкусът е студен и топъл

За две порции салата от ньоки ще ви трябват:

500 г ньоки (можете и Направете сами ньоки)
1 глава лук
1 чушка
200 г домати
пресен босилек
2 шепи рукола
сол и черен пипер
5 супени лъжици зехтин

Засаждането на рукола е лесно и работи също толкова добре в саксии, колкото и в градината. Ще ви покажем как да ...

Как да приготвим салатата:

Гответе накратко ньоките в подсолена вода, докато изплуват на повърхността.
Обелете лука и го нарежете на колелца.
Измийте и настържете чушките, нарежете ги на ивици.
Запържете лука и чушките в две супени лъжици олио за около пет минути.
Междувременно измийте и нарежете на кубчета доматите.
Измийте босилека и руколата. Накълцайте босилека и нарежете грубо ракетата.
Смесете ньоките със зеленчуците, босилека и останалия зехтин. Подправете салатата със сол и черен пипер и след това поръсете с нея ракетата.

Вкусът на салатата е както топъл, така и студен. Така че можете да го вземете със себе си, дори ако нямате начин да подгреете предварително приготвеното си ястие. В зависимост от сезона можете да модифицирате салатата с различни зеленчуци. Сушени домати и печени кедрови ядки също се съчетават добре с него.

Сушените домати са чудесно напомняне за лятото. Ще ви покажем три метода, които можете да използвате, за да изсушите сами доматите ...

Вземете оризова кутия

За две порции са ви необходими:

150 г ориз
1 броколи
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 малко парче джинджифил
2-3 супени лъжици соев сос
1 ч. Л. Захар
Растително масло
1 блок тофу (съвет: Направете си тофу сами)
1 супена лъжица сусам
сол и черен пипер
по желание: 1/2 лют пипер

Готвенето на броколи не е нито сложно, нито трудоемко. Когато се приготвят по разнообразен начин, броколите са ...

Гответе ориза, докато свърши. Нашето ръководство за Готвене на ориз ще ви помогне.
Нарежете броколите на цветчета и ги варете около 15 минути.
Обелете лука и чесъна и нарежете и двете на малки парченца.
Обелете и нарежете или настържете джинджифила.
Смесете соевия сос, захарта, джинджифила и чесъна в марината. Ако обичате да ядете пикантно, можете да добавите половин накълцан лют пипер тук.
Нарежете тофуто на кубчета. Смесете кубчетата тофу с маринатата и я оставете да стърчи за около десет минути.
Загрейте растителното масло в тиган и запържете в него парченцата лук.
Добавете броколите, тофуто и маринатата в тигана и варете още пет до седем минути.
Малко преди края на времето за готвене, поръсете сусам върху останалите съставки. Подправете всичко със сол и черен пипер.
Накрая изсипете готовия ориз от сместа тофу и броколи.

Предварително гответе тортелини с обилен доматен сос

Съставките за две порции:

1 голяма глава лук
1 скилидка чесън
1 блок пушен тофу
2 супени лъжици олио
2 супени лъжици доматено пюре
500 мл доматени щамове (от бутилката или според нашите инструкции: Домашно пюре домати)
Билки по ваш избор, например риган, босилек и мащерка
Паприка на прах
сол и черен пипер
400 g тортелини (има както вегетариански, така и вегански)

Доматената паста с интензивен вкус е в основата на много ястия. Можете лесно да направите доматено пюре сами и да спестите от опаковки и пари.

Обелете лука и скилидката чесън. Лукът се нарязва на кубчета и чесънът се нарязва на ситно.
Нарежете пушеното тофу на кубчета.
Загрейте олиото в тиган. Чуйте пушеното тофу в него. След това добавете лука и го запържете за около две минути.
Сега добавете доматено пюре и чесън и гответе още около минута.
Добавете доматеното пюре.
Оставете доматения сос да къкри десет минути, като разбърквате от време на време. Малко преди края на времето за готвене, подправете доматения сос с билки, червен пипер на прах и сол и черен пипер по желание.
Междувременно сложете тортелините във вряща вода, докато се сварят.
Вече можете да смесите тортелините с доматения сос. Ако предпочитате да добавите соса по-късно, просто го вземете със себе си в отделен буркан.

Очилата са идеални за варене на храна или съхранение без пластмаса. Но техните винтови капачки често съдържат съмнителни вещества. На син пръстен ...

Можете лесно да приготвите компонентите на това ястие в по-големи количества. Доматеният сос може да бъде консервиран, като го сварите, сурови тортелини чрез замразяване. Ако искате, добавете други гарнитури към рецептата като Пастички от леща или целина шницел.

Можете също да добавите всякакви сезонни зеленчуци към ястието. Просто нарежете зеленчуците на кубчета и ги запържете за кратко, преди да добавите доматеното пюре.

Предварително готвене ястия: повече идеи

В статията ни за здравословен обяд ще намерите допълнителни предложения за ястия, които трябва да се приготвят предварително. Ето още няколко ястия, които можете лесно да приготвите и вземете със себе си:

Chili sin carne
Паста с Соев болонезе
Летни роли
Рататуй
веганска картофена салата
Салата от нахут