Рецепти "Говеждо на пара" 15 резултата

Телешки език, приготвен на пара с яйца

Готвенето на телешкия език в подсолена вода, докато омекне. Отлепете кожата и нарежете на парчета с размер на хапка. Обелете и настържете лука. Изпечете ги в тиган с много мазнина или олио. Сега добавете парчетата език, поръсете чушката върху тях. Къс

Мозъкът е покорен и развълнуван

от любимата ми готварска книга

Баози - кнедли на пара

За тестото омесете брашното, маята, бакпулвера, захарта и олиото в тесто. Покрийте и оставете да втаса във фурната при 50 ° C горе/долу нагряване. Междувременно пригответе плънката: нарязайте на ситно лука и смесете с каймата.

Парено филе от говеждо месо върху сладки картофи

Yuan Long Niu Rou - ястие от Сечуан

Задушени филета от билки с естрагоново масло

Разбийте маслото с бъркалката на ръчния миксер, докато стане кремаво-белезникаво. Нарежете на ситно листата естрагон. Подправете маслото с естрагон, лимонова кора, сол и черен пипер. Покрийте и охладете за 30 минути. Подправете филиите филе с пипер. Олиото

Телешко филе, приготвено на пара в сено

другият начин на подправка

Запарено седло от телешко месо със спаначена паста и поширано яйце

Почистете спанака и го бланширайте в подсолена вода. Погасете, отцедете. Смесете аншоата, малко зехтин и бадеми с ръчен пасатор до паста (ако е твърде твърда, добавете малко спаначена вода). Оставете водата да заври, добавете оцета и

Савойско зеле с кюфтета на пара

Нарежете лука за кюфтета много фино и разбъркайте добре с пресования чесън, каймата и всички останали съставки. Добавете сол, черен пипер и червен пипер на прах на вкус. От тази смес оформете топчета (приблизително 3 см в диаметър)

Приглушено почукване

подобно на сос Болонезе - това е стара западнопруска фамилна рецепта

Bak pao

Индонезийски варени кнедли на пара с истински или вегетариански пълнеж от месо